奶粉受潮了还可以吃吗
奶粉受潮了还可以吃吗的答案是:不可以
奶粉是将动物奶除去水分后制成的粉末,它适宜保存。奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料,用冷冻或加热的方法,除去乳中几乎全部的水分,干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。
奶粉受潮后是不可以食用的,尤其是宝宝身体抵抗力较差,食用可能会容易危害健康。
奶粉开罐,拆袋后在较高温度下存放,容易吸收空气中的水分,奶粉中的乳糖吸水后,会导致其中的蛋白质粒子彼此粘结而导致奶粉形成块状,并且颜色会变褐,降低原有的香气,同时散发出一种陈腐的气味,并且溶解度下降,蛋白质生理价值及消化性大大降低,导致细菌滋生,而使奶粉变质。
奶粉受潮结块之后,所含的益生元,活性益生菌等营养成分很可能已经发生变质,喝起来感觉有异味,这样的奶粉喝了容易出现腹泻发烧症状,这样的奶粉尤其不能给宝宝食用。
婴幼儿吃奶粉注意事项
1、切忌将已冲调好的奶粉再次煮沸
已经冲调好的奶粉若再煮沸,会使蛋白质、维生素等营养物质的结构发生变化,从而失去原有的营养价值。宝宝再喝这样的奶水,所获得的营养会大打折扣。
2、切忌自行增加奶粉的浓度及添加辅助品
由于婴幼儿的毛细血管很嫩弱,如果奶粉浓度过高,容易引起孩子脑部毛细血管破裂,导致出血,有些妈妈用高汤给宝宝冲调奶粉,认为这样既有奶粉的营养又有高汤的营养,但宝宝长期喝这样的奶粉,对血液、肾脏都是有害的,还容易造成消化不良。
3、切忌直接给宝宝更换奶粉
很多宝宝吃奶粉的中途都会因为某种原因面临转奶的问题,给宝宝更换奶粉一定要逐渐过渡,更换奶粉一般需要需1—2周。宝宝胃肠道功能发育不完善,频繁换奶粉,容易引起消化道不适。
4、切忌给新生儿喂太多奶粉
产后的最初3天,只有少量初乳,如果妈妈暂时没有母乳或者确实量很少不能满足宝宝的需要,只能在吮吸母乳后,再用小奶杯或勺子喂配方奶粉。
5、别忘了给宝宝喂水
混合喂养和人工喂养的宝宝,需要在2次喂奶粉中间加喂一次白开水,简单的估算方法是每天的配方奶量与水量的比例约为100:15。
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