葱白是什么
有时候在食物中会发现一些类似大葱,但又不是大葱的佐料,那就是葱白,很多人不太清楚什么是葱白?
葱白是什么
葱白,中药名。为百合科植物葱近根部的鳞茎。我国各地均有种植,随时可采。采挖后,切去须根及叶,剥去外膜,鲜用。味辛,性温。具有发汗解表,通达阳气的功效。主要用于外感风寒,阴寒内盛,格阳于外,脉微,厥逆,腹泻,外敷治疗疮痈疔毒。
葱白是一种营养价值较高的蔬菜,含有蛋白质、碳水化合物等多种维生素及矿物质;但是不能和含钙量较高的食物同食,会阻碍人体对钙的摄取;不能和蜂蜜同食,容易导致人腹泻;不能和狗肉、公鸡肉一起吃,容易导致上火。
葱白治感冒的方法
风寒感冒:连须葱白、生姜、红糖适量,水煎服。或葱白5根与淡豆豉10克,水煎服。亦可用葱白数根,捣烂取汁滴鼻。每天一次,每次两滴。 鼻塞:葱白一小把切碎加水煎汤,以其蒸气熏鼻。或将葱白捣烂取汁,渗透于脱脂棉内,将药棉塞人鼻腔。 咳嗽:受凉引起的咳嗽,连须葱白一根,梨一个,白糖30克,水煎,吃葱、吃梨、喝汤。
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