奶粉怎么做零食
家里买多了的奶粉可以用来做很多的零食,比如说奶片、奶昔、蛋黄溶豆等等。
现在的小孩子基本都是很喜欢吃零食的,但是在外面买的零食家长又担心吃多了不健康,其实我们自己在家用一些简单的食材也可以制作零食。接下来小编就来跟大家说一说奶粉怎么做零食。
01奶片
1、把称好的奶粉放入容器中,一边加入牛奶,一边用刮刀搅拌,然后用手抓成团——奶粉团不要太软,硬一些为好。
2、把奶粉团盖上保鲜膜,用擀面杖擀平,用模具印出形状,重复这个操作直到剩余奶粉团用完。
3、将印好的奶片依次放入烤箱,一般是建议90度烤30分钟左右即可。
奶昔
1、把水果洗净切成小块装进辅食机杯子里。
2、把奶粉冲泡的奶倒入辅食机杯子里。
3、启动辅食机,大概运作1分钟,将杯子里面的水果块和奶制品绞碎成糊状倒出即可。
蛋黄溶豆
1、蛋黄、白糖、柠檬汁放到碗里开始打发。(注意:碗一定要无油无水)
2、蛋黄打到浓稠发白并有小气泡的状态,流动性差即可。
3、把奶粉加入到打好的蛋黄里,用切拌的手法,把奶粉和蛋黄均匀地切拌在一起,有点浓稠厚重的感觉。(注意:不可以画圈圈,不然蛋黄会消泡,发不起来;混合好的蛋黄液呈糊状,用刮刀翻起会往下流,但是很慢。)
4、准备个裱花袋,把蛋黄糊装到裱花袋里,在裱花口用剪刀剪一个牙签粗细的小口。
5、将挤好的溶豆放入烤箱中层,上下火100度,烤20分钟左右即可。
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