偶尔吃一次炸鸡会胖吗
偶尔吃一次炸鸡会胖吗:
偶尔吃一次炸鸡通常不会胖。炸鸡虽然含有大量的脂肪,但偶尔吃一次炸鸡,即使是堆积在体内的脂肪量也特别少,所以不会出现发胖的情况。不过,为了避免出现长胖的情况,最好在吃炸鸡之后,进行适当运动来消耗炸鸡的脂肪。
在中国,油炸食物的技法早在《齐民要术》中就有记载。《随园食单》中记载有“生炮鸡”的吃法,将小鸡块用酱油和酒拌匀,临吃时油炸。
炸鸡的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和钠、钾、磷等矿物质。鸡肉的蛋白质含量丰富,但缺乏膳食纤维与其他水溶性维生素。油炸食品通常热量较高,炸鸡为了保持鸡肉软嫩裹了一层面粉炸制,热量更高。
因此,炸鸡一定要适量食用,不宜过度。在吃炸鸡时,最好搭配清肠胃的蔬菜一起食用,不仅可以清肠胃,还可以解油腻。所以,偶尔吃一次炸鸡是可以的,但减肥人群不宜食用。
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