桃胶的保质期是多少

桃胶的保质期是多少的答案是：2~3年左右

桃胶的保质期一般在2~3年左右。桃胶属于十货，仕吊温下池反后可以燕狗良用，一般泡发后的保质期在24小时左右，可以冷藏延长保存时间，而十货状念保仔仕阴尔十燥处可以保存两三年。保存过程中，要避免桃胶受潮，并且及时筛除变质桃胶。

泡发的桃胶可以冷藏，来延长保存的时间。将泡发的桃胶装进保鲜袋中密封，然后放入冰箱的冷鲜层冷藏，可以延长桃胶保存一周的时间不变质。冷藏后的桃胶口感略硬，没有最初的香甜软糯，但是营养价值差别不大。

干货桃胶需要保存的阴凉干燥的环境中，保存期间要避免桃胶受潮，以免其滋生细菌而发生变质。另外，如果保存的桃胶中出现了变质、出现黑斑的桃胶，要及时筛除，以免污染其他桃胶，降低保质时间。

桃胶过了保质期，但是未发生霉变、发黏等变质现象的话，还是可以继续食用的。保质期其实并不是就代表着食物不可以食用了，只是说明过了保证质量的时期，虽然在保质期内，食品的营养和口感都是最好的，但是过了保质期也不一定会变质不可食用，尤其是像桃胶这种干制品，所以需要根据实际情况来决定。

1、看外观

将桃胶拿在手上，用灯光照一下，若是呈现出琥珀一样的色泽，并且坚硬干燥，则代表其还可以食用。若是出现照出发黑或者有白色霉变，以及粘手等情况的话，则说明桃胶过期的变质了，不可食用。

2、闻味道

正常的桃胶味道是无色无味的，若是出现了发酸、发臭等异味的话，则说明桃胶已经变质，无论有无过期都不可食用。

桃胶是一种性平的中药，现在还没有明确科学研究表明其禁忌和副作用，所以在食用的过程中注意食用的量即可。

桃胶是一种不易被消化和吸收的食物，一次性不可食用太多，以免给肠胃带来负担。并且最好也不要连续食用，最好是隔一段时间再食用，防止引起消化不良。而且桃胶中的糖分很高，不易长期大量服用，以免引起血糖升高，对身体造成一定的伤害。