披萨的简单做法
碗中加高筋面粉和低筋面粉,放糖、盐、酵母粉、油、水揉匀至出膜,发酵,青红椒切丝,蘑菇切片,洋葱切末,西红柿去皮切碎,虾仁煮熟,锅中倒油放入蒜末、洋葱末、番茄泥翻炒,放香料、盐、糖炒匀盛出,面团排气擀开,静置20分钟,铺上酱,放培根、芝士、青红椒等食材,铺上芝士,烤15分钟即可。披萨怎么做:食材:低粉60克、酵母2克、高粉140克、水100克、糖10克、盐1克、油15克披萨的简单做法:1.碗中加入高筋面粉和低筋面粉,放入糖、盐,加入酵母粉、油、水混合揉匀至出膜,发酵至两倍大。
2.青红椒切丝,蘑菇切片,洋葱切末,西红柿去皮切碎,虾仁煮熟。
3.锅中倒适量油放入蒜末、洋葱末、番茄泥,翻炒一会倒入番茄酱。放香料、盐、糖炒匀盛出备用。4.面团排气擀开,静置二十分钟后用叉子扎孔,铺上炒好的酱。5.放上培根、芝士、青红椒、蘑菇、虾仁,最后上面再铺上一层芝士,放入烤箱210度烤15分钟就好了。
小贴士:披萨里面的肉类和蔬菜可根据个人喜好来调换。芝士一定要选用马苏里拉奶酪芝士,这样才可有拉丝效果。披萨大家应该都吃过,但是很多人应该都是在外面餐厅吃的,今天教大家披萨的简单做法,根据这个步骤来完成,你也可以做出美味的披萨。
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