雪媚娘粉是糯米粉吗
雪媚娘粉是糯米粉。
雪媚娘粉其实就是用糯米粉和玉米淀粉混合在一起的混合物。在制作的时候,一定要用开水倒在混合好的糯米粉与玉米淀粉上将其烫熟,这样做出来味道才会更好。
雪媚娘是一种源自日本的一种甜品,又被称为“大福”,是由一位专门制作草莓大福的夫人在大福甜品的基础上发展而来的。通常油表皮、表皮装饰以及馅三部分组成,其中比较传统的雪媚娘里面的馅是由当季的水果制作而成;表皮装饰则是核桃碎、芝麻以及糯米粉等。
雪媚娘的外观看起来比较圆润,颜色一般是奶白色,食用起来有一股软糯的感觉,其中也会夹杂着水果的香甜,在经过冷藏之后也或有一丝的凉意。
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