雪媚娘的做法
雪媚娘,单听这个名字就已经是满满的喜爱,听起来比较高冷,实际比较妩媚,做出来有些糯米糍的感觉,入口却是冰凉、爽口,以至于很多人对它爱不释手,不信的话你来试试。
制作时间:100分钟
难易程度:一般
口味:香甜
分类:糕点
主食材:糯米粉50g、玉米淀粉15g、黄油10g、淡奶油150g
辅料:糖
步骤:
1、糯米粉、玉米淀粉过筛;
2、加入糖和牛奶拌匀;
3、盖上保鲜膜;
4、上火蒸20分钟;
5、蒸好后趁热混入黄油拌匀;
6、冷却后包保鲜膜冷藏1小时;
7、淡奶油加糖打发;
8、面板撒上熟糯米粉;
9、取出分成滚圆;
10、将皮擀开;
11、包入夹馅儿;
12、收口捏紧即可。
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