豌豆怎么吃
豌豆怎么吃
食材:
玉米粒50克、豌豆100克、胡萝卜50克、土豆50克、香菇50克
调味料:
食用油5克、盐1克、生抽1克、胡椒粉1克、糖1克、水淀粉3克
炒豌豆的做法:
1、胡萝卜切小丁,土豆去皮切小丁,香菇切小丁;
2、锅中加入食用油,油温烧至7成热,下土豆、豌豆、香菇炒匀,再调入盐、生抽、糖炒2分钟,加入适量清水,加玉米粒、胡萝卜煮5分钟,放入胡椒粉、水淀粉,炒匀;
3、大火收汁,盛出。
小贴士:
豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。豌豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。
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