扒皮鱼腥臭味是否正常

1、扒皮鱼腥臭味是不正常，鱼已经变质了，有些鱼类会有脂肪，往往附着在鱼皮上。

2、这就造成鱼皮很容易发生油脂酸败，并且被微生物侵扰。

3、这些微生物会对人体不好。