不锈钢盆可以放电磁炉上吗
不锈钢盆可以放电磁炉上吗的答案是:可以
不锈钢盆可以放电磁炉上的。主要是因为电磁炉它是由电产生的高强度磁场,它直接利用磁场来改变加热材料当中分子的排列与作用。
虽然说是磁场,但是它也只能用于铁,因此电磁炉上的铝盆不会被加热。从本质上讲,钢属于一种特殊的铁质,所以可以在不损坏材料的情况下就能直接使用。
1、注意电磁炉用电的安全性。
2、保证电磁炉周围的使用环境足够安全。
3、使用电磁炉时应当选择电磁炉专用锅具。
4、电磁炉在使用过后应当及时清洁,保证炉面的干净整洁。
5、将锅具放置在电磁炉上时应当轻拿轻放,避免力道过重破坏炉面。
6、在烹饪完食物之后,电磁炉上还有余热,应当避免手直接和炉面相接触,防止烫伤。
7、在使用电磁炉时需要有人进行看守,或者是将电磁炉的温度调低和定时。
8、将电磁炉放置在儿童不能接触到的地方,防止误伤。
电磁炉的内部工作原理就是通过内部电路板控制产生交变电流,该交变电流通过线圈而产生的交变磁场。当含铁分子的锅具放置在此磁场中时,铁分子变会在交变磁场的作用下振动,形成涡流,涡流产生热量,热量通过锅底传递给锅内的水或者食物,从而加热了食物。知道了加热原理就不难知道里面的结构了。一般电磁炉里面主要分为两大部分构成:电子部分及结构部分。电子部分包括:功率主板、显示板、线圈盘。结构部分包括:塑胶上下盖、陶瓷板、风扇、电源线。
电磁炉是应用电磁感应原理对食品进行加热的。电磁炉的炉面是耐热陶瓷板,交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场,磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时,产生涡流,令锅底迅速发热,达到加热食品的目的。
电磁炉又名电磁灶,是现代厨房革命的产物,它无需明火或传导式加热而让热直接在锅底产生,因此热效率得到了极大的提高。是一种高效节能厨具,完全区别于传统所有的有火或无火传导加热厨具。 电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。由高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。
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