甜脆柿子可以直接吃吗
甜脆柿子可以直接吃吗的答案是:可以
脆柿子是新鲜水果,直接食用可以最全面的摄取脆柿子中的营养成分,脆柿子中含有葡萄糖、果糖、蔗糖等糖类物质,还含有水溶性膳食纤维、果胶、胡萝卜素、维生素、碳水化合物等营养成分,脆柿直接食用可以促进消化、补充营养,对身体很有益处。
功效与作用:
1、补充维C。脆柿子所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,所以吃脆柿子可以补充大量的维生素C。
2、润肠通便。脆柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于缓解便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
3、降血功效。柿子具有一定的降压功能,可以软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。
4、预防疾病新鲜柿子含碘很高,能够防治地方性甲状腺肿大。
禁忌:柿子中含有单宁物质与铁质结合,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收,所以贫血的患者应该少吃柿子,糖尿病人应该,忌食柿子。有慢性胃炎,消化不良等胃功能低下者,以及外感风寒咳嗽者,也不宜食用柿子。
1、口感。这是二者最明显的区别。脆柿子口感甜脆,有柿子的香味,苹果的口感。软柿子软而甜,汁多,吃后有一股淡淡的涩味。
2、食用方法。软柿子成熟时已经脱涩,可以直接食用。而脆柿子必须在采摘后先经人工脱涩后方可供食用。
3、受众群体。老年人偏爱自然成熟的软柿子,因为它易于咀嚼,易于食用,而且有那种自然成熟的甘中带涩的味道。年轻人则对苦涩味敏感,喜欢食用甜味重的,没有涩感的脆柿子。
脆柿子是9-10月份的水果。柿子为柿科柿属植物,果实扁圆,可制成柿饼、柿角、柿汁、柿糖、柿蜜等产品。与平常的柿子不同,脆柿它不是软的,口感甜脆,有着柿子的香味,苹果的口感。我国的柿子种植广泛,除了北部黑龙江、吉林、内蒙古和新疆等寒冷的地区外,大部分省区都有种植。广西、河北、河南、陕西为柿子四大主产区,产量约占全国半数。
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