南瓜子和窝瓜子是一种吗
南瓜子和窝瓜子是一种。南瓜子别名南瓜仁、白瓜子、金瓜米、金瓜子、窝瓜子、倭瓜子,是葫芦科一年生蔓生藤本植物南瓜的种子,主产于浙江、江西、江苏、河北、山东、山西、四川等地。
判断南瓜可以摘了的方法:
南瓜开始泛红和泛黄即可采摘。南瓜是夏末秋初成熟的蔬菜,一般花期5-7月,果期7-9月,结果后通常10天就能上市,但变黄要1个月左右。南瓜变黄或变红之后就可以采摘,若想口感更佳可放在阴凉处保存两周。
南瓜的储存方法:
地面堆码贮藏:选用没有直射光、空气流通,土质或红砖地面的空屋作贮藏室。地面垫5厘米厚稻草或麦秸,将老熟、无损伤南瓜堆上。堆放时,保持南瓜挨着地面的方向向下,瓜蒂朝里瓜顶向外码成圆锥形。每堆15至20个,大型瓜不要堆得太多,防止挤压,并有利于通风。初期夜间开窗通风换气,白天关闭遮阳,保持室内空气新鲜、干燥和凉爽;冬季关闭门窗防寒。
架式分层贮藏:贮藏室内用竹木或角铁搭成分层贮藏架,每层高度比南瓜高8至10厘米,每层贮藏架上铺5厘米厚稻草或麦秸。南瓜摆放状态与堆藏相同。
南瓜葫芦科南瓜属的一个种,一年生蔓生草本植物,茎常节部生根,叶柄粗壮,叶片宽卵形或卵圆形,质稍柔软,叶脉隆起,卷须稍粗壮,雌雄同株,果梗粗壮,有棱和槽,因品种而异,外面常有数条纵沟或无,种子多数,长卵形或长圆形。
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