南瓜煮稀饭时南瓜是和饭一起煮吗
南瓜煮稀饭时南瓜是和饭一起煮吗的答案是:是
南瓜稀饭(Pumpkin Porridge),中医认为,南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。《本草纲目》言其“补中益气”。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等。南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢,可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起,使胆固醇吸收减少,血胆固醇浓度下降。因而南瓜有“降糖降脂佳品”之誉,患有糖尿病者,常取本品佐餐,不仅可以果腹,而且还可以降糖降脂,可谓一举数得。
1、大米淘洗干净放入电饭锅内。
2、南瓜切块,不需要切的太厚,否则导致不容易煮烂南瓜。
3、把切好的南瓜放在电饭锅里的大米上面。
4、加适量清水,按下煮饭键,即可开始煮。
5、等水沸腾时,在锅里放一个大勺,可以适当搅动一下后,继续煮,煮到大米开花,南瓜烂融入大米中,即可。
原料:南瓜、糯米粉
1、先将南瓜去皮去瓤切块,放在容器内加少许水,在微波炉内高火煮十分钟;
2、取出捣碎,为了让它更顺滑,没有大的颗粒,最好放在搅拌机里搅一下;
3、然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开,也可以直接用南瓜粉代替;
4、糯米粉先用凉水调匀,倒进锅里,搅拌均匀,再加适量的糖即可。
技巧:煮的时候最好向同一方向不停的搅动,以防糊底。
原料:米3两(105克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6两(210克)、鲜百合1两(35克)。
1、米洗净,水烧滚,将米放滚水内,改用中火煲40分钟;
2、将南瓜粉搅匀放稀饭内,续煮20分钟,加入冰糖调味;
3、最后放入鲜百合瓣,翻滚便成。
1、将白米饭与清水20毫升混合放入锅中,煮成黏稠状的稀饭;
2、南瓜粉用少许凉水搅成泥状;
3、将南瓜泥放在煮好的稀饭上,一边搅拌一边食用即可。
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