淀粉可以做果冻吗
淀粉可以做果冻。我们只需要准备适量的淀粉并将它和等比的水混合,再准备分量为淀粉四倍的水倒入锅中烧开,再将淀粉水倒入锅中搅拌,数分钟后就可将液体盛出来冷却成型即可。
拓展知识:
普通淀粉是可以用来做果冻的,如果想要用淀粉来做果冻,首先我们需要准备适量的淀粉。然后将淀粉和与它等比的水混合在一起,并且要保证淀粉被完全化开,没有多余的颗粒。
接下来就需要拿出锅来往锅中倒入水烧开,这里的水的分量可以控制在之前淀粉分量的四倍。等水烧开之后,就可以将调好的淀粉水放入锅中熬煮并不停搅拌。
大约数分钟之后,我们就可以将锅中的液体盛出来,倒入之前已经准备好的果冻模具中冷却。这里我们可以根据自己的喜好也往模具中加入一点水果,然后就只需要等待果冻冷却成型了。
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