碧螺春产自哪里

碧螺春的产地在江苏省苏州市吴县的洞庭山，因为产地靠近洞庭湖，所以又被称为洞庭碧螺春。

碧螺春是我国传统名茶之一，在古时候作为贡品上贡给朝廷。即使现在也是送礼的佳品，那么碧螺春产自于哪里呢？下面让我们一起去了解吧。

碧螺春在唐朝时期被列为贡品，高等级的碧螺春，一斤茶叶需要有芽头7万个。茶叶经过干炒之后形状看起来像田螺，又在春天出产，所以称为碧螺春。

碧螺春经过开水冲泡之后，在茶杯里面犹如白云翻滚，浓郁的香味扑鼻。碧螺春的主要工序为杀青、揉捻、炒青等。

碧螺春产区是中国有名的茶叶产区，在茶树之间兼种有各种果树，茶叶吸收果的香味，形成了一种独特的花香果味。

碧螺春茶的采摘很有特点，采摘的时间早，采的茶叶要嫩，还要采得干净。一般采茶的时节为春分时节前后。

一等的碧螺春茶，卷曲起来犹如田螺，全身披上一层白毫。用开水冲泡之后，茶汤清澈碧绿，喝了之后满口清香，回味无穷。