炒小龙虾放多少啤酒
这个要看小龙虾的分量和个人的做法。
炒小龙虾的时候,放一些啤酒可以去腥提味,让小龙虾的味道和口感变得更好一些。啤酒的放入也是有一定讲究的,尤其是啤酒的用量。一般来讲,啤酒放多少要看小龙虾的分量,3斤小龙虾可以放一大瓶啤酒,或者放2易拉罐的啤酒,再加入适量的水将小龙虾淹没焖煮。如果不是很喜欢啤酒的味道,可以适量减少一些啤酒的分量,多加一些水焖煮,这样都是可以的。还有的人做小龙虾是不放啤酒的,通常会放一些料酒进去,做出来的效果也是很不错的。所以烧小龙虾放多少啤酒,主要看个人的口味和做法吧。
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