柴火饭电饭煲是什么意思
柴火饭电饭煲的意思是该电饭煲拥有柴火饭的功能。柴火饭是一种煮饭的模式,主要运用先进的IH加热技术模拟农村用柴火做饭的过程,柴火饭和普通煮饭模式的区别在于它是没有吸水过程的,比较省时省电。
电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟,而且能够保温,使用起来清洁卫生,没有污染,省时省力,是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。
普通电饭锅上常采用的控温装置,一般由限温器和恒温器两部分组成。前者保证锅温不会超过某一定值(通常为103±2℃),安装在发热板中心的空腔处;后者保证锅内食物煮熟后稳定在60~80℃,安装在发热板下或其他适当位置。80年代以后,定时器在电饭锅上的应用越来越多,主要是发条式机械定时器。
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