立夏节气的寓意和传统
立夏节气的寓意和传统:
立夏节气的寓意就是正式进入夏季,此时不仅温度会开始升高,而且降雨也会开始加大,农作物会进入茁壮成长的阶段。立夏节气的传统习俗有很多,其中立夏需要吃立夏蛋,有助于提高儿童的食欲。立夏还有秤人的传统,要边秤人边说吉利话祝福。还有尝新的习俗,品尝时令食物等。
立夏节气到了,说明正式的进入了夏天,立夏是二十四节气之一,立夏节气在每年公历的5月5日或6日。立夏这个节气在战国末年就已经确立了,它预示着天气马上会变的炎热,雨水也会增多,农作物也到了茁壮成长的阶段。立夏节气的传统习俗有很多,相传在古代,在位的帝王经常会在立夏这天举行祭祀活动来期盼丰收。
立夏还要吃一些传统食物,将瘦肉、豌豆等食材制作成“立夏羹”寓意着去除湿气。立夏习俗中的立夏蛋,食用后还有助于提高儿童的食欲。旧时立夏节,宁波乡间用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌白粳米煮成“五色米饭”,称之为立夏饭。现在宁波城乡部分家庭依旧保留这种古风,只是立夏饭的料改成了另外五种食物:蚕豆、大豆、竹笋、芥菜,外加酱肉或咸肉,叫五样米饭。
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