东北立夏吃什么传统食物?
东北立夏会吃立夏馃。
在东北,立夏这一天人们会吃立夏馃。吃“立夏馃”表示送春迎夏,喜庆春收。东北立夏馃果的习惯,就像清明吃艾馃,端午吃粽子,重阳喝桂花酒一样,都是从老辈流传下来的。在东北,新上市的蔬菜瓜果,能加的都要加进“立夏馃”中,品种越多越代表春收富实,喜庆有余。
立夏是一个重要的节日,而每个地方在立夏这个节气,所吃的传统食俗也有所不同,在立夏,福建闽东地区会吃“光饼”;江浙地区会吃“七家粥”、“长三鲜”;苏州地区有着“立夏见三新”的谚语;无锡民间有着“立夏尝三鲜”的习俗,而在杭州立夏会吃“野夏饭”。
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