寄居蟹哪些部位不能吃
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寄居蟹蟹腮、蟹心、蟹胃、蟹肠、黑膜等部位是不能吃的。虽然寄居蟹能吃,但味道较为不佳,建议不要食用,煮熟后往往会具有一股非常浓烈的腐臭味。有时误将寄居蟹和海螺共同用于煮汤,常常会使汤汁散发出一股淡淡的腐臭味,寄居蟹越多,腐臭味越浓烈。
寄居蟹的分布是比较广的,在全世界都有分布,在中国的主要产地是黄海还有南海海域的海岸线边缘,通常是生活在沙滩、海边的岩石缝隙中。截止2021年,已知的寄居蟹品种大概有几十种,在中国比较常见的品种有方腕寄居蟹、栉螯寄居蟹等。
标签:寄居蟹
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