意大利葡萄酒和法国葡萄酒的区别
总体而言,法国葡萄酒更加高贵、纯净、丰富。意大利葡萄酒,更加古老,具有浓郁的异域色彩。
要说哪国葡萄酒最好,很多人都会脱口而出:法国!为什么国内对法国葡萄酒如此认同,尤其钟爱波尔多葡萄酒,是因为波尔多葡萄酒是最早进入中国市场的法国葡萄酒,为此花费了巨大的市场推广费用……如果经济允许,中国人在购买葡萄酒时,首先选择的还是波尔多葡萄酒。法国国土面积虽小,但种植葡萄的气候却多种多样,所以法国的优质葡萄酒并不局限于波尔多。与此同时,法国南部享受着温暖和充足光照的地中海气候,而法国东北部的阿尔萨斯产区虽然气候寒冷,但这些葡萄树都种在面朝东南和西南的山坡上,因此仍然能够获得足够的光照。近几年来,随着消费者对葡萄酒的了解不断加深,复杂而精巧的勃艮第葡萄酒也越来越受欢迎。
但是意大利是西欧最早生产葡萄酒的国家,葡萄树几乎遍布整个国家。如今,我们优雅的葡萄酒文化源于这个有着悠久葡萄种植历史的国家。对意大利葡萄酒来说,除了众所周知的西施佳雅(Sassicaia)、阿马罗尼(Amarone)、巴罗洛(Barolo)、巴巴莱斯科(Barbaresco)、布鲁奈罗(Brunello)、经典基安帝(ChiantiClasssico)。对于国内消费者来说,最熟悉的产品应该是像普洛赛克(Prosecco)和阿斯蒂(Asti)这类价格较为亲民的起泡酒了。和具有代表性的气泡酒如法国香槟相比,这些意大利起泡酒在价格和风格上确实更适合大众消费。
因此意大利和法国的葡萄酒更有千秋之分,大家可以根据自己的喜好任意选择自己喜欢的品牌。
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