热干面是湖南特色吗
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热干面不是湖南特色,是湖北武汉特色美食。
最出名的热干面应该是湖北武汉热干面,与四川担担面、郑州烩面、两广伊府面和山西刀削面一起被称做中国五大明面。也是武汉最出名、武汉人最喜欢的过早美食之一。即使是在外漂泊或者居住的武汉人,热干面也是他们心心念念的早饭。
湖南的特色美食有长沙臭豆腐、剁椒鱼头、口味虾等,多是以辣和鲜为主的美食,热干面则是以油、咸、辣为主的美食,不属于湖南特色,而是湖北的武汉特色美食之一。
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