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珐琅铸铁锅有哪些优点

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珐琅铸铁锅有哪些优点

1、耐高温、具有出色的热扩散能力,适合炖煮。

2、美观、硬度高、耐磨、耐腐蚀、易清洗。

3、受热均匀、气流循环、锅身厚持久保温。

4、锅底均匀受热使气流循环锁住食物水分与营养。

5、珐琅内壁细微小孔有吸附油脂作用,炖食物时可以渗透到食物中。

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标签:锅有 珐琅 铸铁