药店买的桃胶泡下还要去杂质吗
一样需要去除杂质。
市面上的桃胶有很多种,购买渠道也是比较多的,有些人会在网上购买,有些人会在要药店面买。因为桃胶也算是一种中药,基本上药店里面都会有卖的。药店里面买的桃胶其实和其他地方买回来的桃胶一样,都是需要经过泡发之后再炖煮食用的。由于桃胶都是在树上摘下来的,里面多多少少都会有一些杂质,这些杂质在浸泡的过程中会自然脱落一部分,有些会比较顽固,需要用镊子清除干净,所以药店买的桃胶泡发之后也是需要去除杂质的,这样食用起来会更卫生更放心。
桃胶的杂质是在它形成的过程中沾染上的,大多都是树屑或灰尘,是不能吃的,它不仅会影响桃胶的味道和口感,还可能会引起肠胃不适,所以一定要去除干净才可以。
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