玉溪美食

玉溪的美食有洋芋饭、玉溪酸汤米线、青松烧鸭等。洋芋饭也叫铜锅饭，是被游客发现才得到推广的。洋芋饭是云南很多地方的主食之一，醇香可口，搭配干柴煮的青鱼或者云南的腌菜，别有一番风味。

玉溪酸汤米线是玉溪的特产美食，在玉溪农村人赶街赶饿的时候会想吃，在当地人看来赶街不吃酸汤米线就是不完整的，由此可见有多好吃。酸汤米线食材简单，主要是酸菜和肉沫好吃，有的会加上大块牛肉。

青松烧鸭是选用40至50天龄的玉溪肥壮鸭子为原料，经过多道工序处理，再用土炉烘烤而成，味道鲜而不腻，软而不粘，跟别的烧鸭是不一样的风味。