夏天冰箱保鲜调到几度合适
夏天冰箱保鲜调到4~8度之间合适。一般情况下,冰箱的温度保鲜室要控制在0~10度之间,不可以高于10度,一旦高于了10度之后,很有可能会影响到冰箱的保鲜效果。很多人家中的电冰箱都是机械冰箱,机械冰箱的话在夏天应该调到2~3档位,如果是家用电冰箱的话,1~2档位。
冰箱保鲜温度可以根据根据所储存的食品种类来设定冰箱的温度。冰箱温控旋钮一般有0、1、2、3、4、5、6、7档,数字越大,冷冻室里的温度越低。
1、肉类:冷冻温度是-1至1℃,冷藏温度为0至-2℃,腌肉冷藏为2至-7℃。
2、鱼类:冷冻温度为-18至-15℃,短期冷藏为5至-7℃,干鱼冷藏为2至-5℃。
3、家禽:冷冻温度为-10至-6℃,短期存放为-4至-1℃,自己要适当调节。
4、牛奶:瓶装冷藏为3至-5℃,盒装冷藏为2至-6℃,具体根据实际情况而定。
5、豆类:干燥冷藏为5至-7℃,注意不要弄湿后放冰箱,否则豆会发芽或腐烂。
6、蔬菜:散装冷藏为1至-3℃,不适合一次性放太多,堆积太多会影响冷藏效果。
7、瓜类:短期冷藏为2至-3℃,不适宜放太久,会影响瓜的质量。
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