香干的做法

香干的做法:

食材：

香干150克、青椒2个、大蒜2瓣、盐一勺、鸡精一勺

青椒炒香干的做法：

1、香干切条，青椒去籽切丝，蒜切末；

2、锅中倒适量油，油温烧至7成热，加入蒜末炒香，再把香干放进去翻炒均匀；

3、接着加入青椒炒至断生；

4、调入盐1勺，鸡精1勺，翻炒均匀出锅。

小贴士：

香干最好不要炒太久，否则容易炒干，影响本身的口感。