什么是白果中毒
相信大家对白果都是不陌生的,白果又被称为银杏,味道是比较香甜的,在平时能够直接炒着食用,有着祛痰止咳的功效,可是大量的食用,或者是食用的方法不正确就会造成中毒,在中毒之后就会出现一些相应的症状,可是有不少人不了解这一毒性,那么什么是白果中毒?
1、白果之中含有着比较多的氢氰酸毒素,毒性是非常强的,遇热之后毒性会出现减少,所以生着吃很容易中毒,大概中毒剂量在10到15个,中毒症状一般都出现在食用之后的十二个小时之内,为了防止中毒,大家不要生着吃白果,而且这种中毒的现象一般都出现在儿童身上。千万不要过量食用以及生食,其中的有毒成分比较容易溶于水,加热之后毒性会得到减轻,在食用之应该食用清水浸泡一会,加热煮熟之后在食用,这样可以提高食用白果的安全。白果是银杏树的果核,中医一般都用来治疗妇女白带症状。白果中毒一般儿童多见,幼儿生食5~10粒即可引起白果中毒,在炒熟之后毒性就会相应的下降。中毒症状发生在进食之后十二小时之内,先会出现恶心呕吐腹痛等症状。然后会出现烦躁不安、惊厥等症状,轻微的刺激还可能会引起抽搐,逐渐四肢无力,甚至会出现瘫痪。重者还会出现呼吸困难、肺水肿以及昏迷等症状。
2、诊断白果中毒主要是靠进食白果史,或者是检查呕吐物中的白果残渣。发现白果中毒之后应该立刻催吐、洗胃、导泻等一般的解读措施。洗胃后可经胃管向胃内注入适量的碳片,以便进一步吸附残留毒物。同时应该注射一些药物加速毒物的排泄。
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