水果沙拉搭配禁忌
水果沙拉的搭配禁忌:哈密瓜与香蕉、橘子和柠檬、草莓与樱桃等水果不建议搭配食用。
通常水果中都富含丰富的维生素,所以多吃水果对身体是非常好的。有不少朋友在吃水果的时候喜欢做成沙拉搭配着吃,味道更可口,但是在做水果沙拉的时候也要注意,有的水果是不能一起吃的哦!下面小编就来跟大家说一说水果沙拉在搭配上的禁忌。
01哈密瓜与香蕉
哈密瓜和香蕉千万不可以放在一起,因为哈密瓜含糖量在15%左右,钾离子含量相当高。香蕉含钾也很丰富,据检测,每100克香蕉含钾283~472毫克。因此,肾衰者不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜,避免雪上加霜。
橘子和柠檬
橘子和柠檬虽有健脾消食的作用,但胃溃疡和胃酸过多者不宜同时食用。橘子与柠檬果酸要高于一般水果,大量食用会促进胃酸的分泌,使溃疡加重。特别是柠檬,酸性较强,PH达2.8以下,尤其不要空腹食用,否则极易伤胃,导致胃黏膜受损。严重者甚至会发生溃疡性胃穿孔。
草莓与樱桃
从营养学角度来说,草莓、樱桃等红色蔬果含有丰富的维生素C等元素,常吃有抗衰老、养颜的功效;但是草莓、樱桃其实不宜多吃,过量食用容易上火,尤其是阴虚火旺的人更应少吃,更不要一起吃,两种水果一起吃会加重上火症状。
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