羊奶粉和牛奶粉的区别是什么
营养价值。
在国外,羊奶有“贵族奶”的美称,人们对羊奶的认可程度相对较高。羊奶中,还含有200多种营养物质和生物活性因子,且羊奶中的蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶。羊奶粉是以羊奶为原料制成的奶粉,继承了羊奶中的营养成分,再加上科学的配方设计,羊奶粉可以为宝宝提供生长所需的营养支持。
消化吸收。
羊奶粉与牛奶粉比较,羊奶粉中的脂肪颗粒相对较小,且短链脂肪酸的比例比牛奶粉高,相关研究证实,羊奶的消化率比牛奶快约20%。这样也证明了羊奶粉比牛奶粉更加容易被消化和吸收。
过敏性。
羊奶的蛋白质结构与母乳的蛋白质结构接近,而且羊奶中的αs-1酪蛋白极低,αs-1酪蛋白具有致敏性,是造成牛奶粉过敏的主要元凶。所以羊奶粉与牛奶粉比较,羊奶粉更加不易过敏,并且羊奶粉中以100%纯羊乳蛋白配方更温和、更贴合宝妈、宝爸需要。
口味。
羊奶粉与牛奶粉在口味上是有区别的,羊奶粉如果没有经过特殊的工艺处理,就会残留膻味,影响宝宝的口感。
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