生活科普馆

口拌的知识精选

精彩的口拌专题,为您提供了口拌方面的知识,口拌方面的经验和技巧,让您成为口拌方面的精明人,在生活中总会遇上不知所措的事情,不知如何是好的情况,口拌专题为您解决口拌方面的难题,本站还整合了生活方面的人们长期累积的经验和窍门,请关注我吧。

  • 清爽脆口拌腐竹,低脂低卡超美味怎么做好吃

    清爽脆口拌腐竹,低脂低卡超美味怎么做好吃

    主食材:腐竹5根,青瓜半根。配料:沙姜蒜酱汁一碗。步骤1:准备食材步骤2:腐竹泡软切段步骤3:青瓜刨丝步骤4:青瓜丝摆盘备用步骤5:煮开水倒下腐竹煮熟步骤6:煮熟倒出来沥干水分步骤7:铺在青瓜丝上步骤8:准备沙姜蒜泥酱汁步...

  • 凉拌魔芋丝,清新爽口超开胃的做法

    凉拌魔芋丝,清新爽口超开胃的做法

    主食材:魔芋丝1盒,水黄瓜1根,千张2张,胡萝卜半根,柠檬几片。配料:味极鲜酱油3勺,蚝油1勺,米醋2勺,盐适量,细砂糖1勺,胡椒粉少许,小葱1根,香菜1根,蒜2瓣,白芝麻少许。步骤1:准备好全部的食材,改刀备用。步骤2:准备个大碗,把切好的蒜末、...

  • 爽口开胃的凉拌黄瓜虫草花怎么做好吃

    爽口开胃的凉拌黄瓜虫草花怎么做好吃

    主食材:新鲜虫草花1盘,黄瓜1条。配料:大蒜4瓣,小葱2棵,生抽适量,醋适量,香油少许。步骤1:新鲜虫草花择洗干净,黄瓜、小葱清洗干净;步骤2:虫草花入开水中焯烫2分钟,捞出自然晾凉;步骤3:黄瓜切细丝,小葱切末,大蒜剁碎;黄瓜的品种不一...

  • 香辣酱拌荞麦面,一口好吃的面怎么做

    香辣酱拌荞麦面,一口好吃的面怎么做

    主食材:荞麦全粉速食面200克。配料:植物油适量,洋葱适量,大葱适量,香葱适量,蒜末适量,姜末适量,生抽200克,红糖23克,八角1朵,小茴香少许,草果1个,香叶少许,白芷少许,肉末适量,郫县豆瓣酱1汤勺,香醋少许。步骤1:提前将格林诺尔的荞麦全...

  • 凉拌西兰花怎么拌

    凉拌西兰花怎么拌

    凉拌西兰花怎么拌:食材:西兰花500克,小米椒4个,蒜4瓣,生抽2勺,醋2勺,香油1勺凉拌西兰花的做法:1.西兰花洗净切小朵,小米椒切圈,蒜切末。2.西兰花放入沸水中焯水1分钟,捞出沥干。3.碗中放入西兰花、蒜末、小米椒、生抽2勺,醋2勺,香...

  • 凉拌爽口木耳怎么做好吃

    凉拌爽口木耳怎么做好吃

    主食材:木耳适量,红椒适量,洋葱适量,花生米适量。配料:香菜适量,盐适量,糖1勺,生抽1勺,酱油1勺,陈醋1勺,蚝油1勺,辣椒油适量。步骤1:木耳泡发后下锅焯水2分钟,捞出晾凉步骤2:放入红椒丝、香菜、洋葱丝、花生米步骤3:加入1勺生抽、1...

  • 凉拌麻辣鸡丝怎么拌

    凉拌麻辣鸡丝怎么拌

    锅内加清水,加葱、姜片、料酒,花椒,鸡胸肉大火煮开。鸡肉捞出撕成鸡丝。辣椒粉装入碗中,锅里热油,把油泼在辣椒粉上拌匀。碗中加生抽,盐,糖,醋、清水、白胡椒粉、麻油调成料汁。胡萝卜切丝、木耳切丝,香菜切段,花生米切碎。将鸡...

  • 凉拌三丝怎么拌

    凉拌三丝怎么拌

    凉拌三丝怎么拌:食材:海带100克,胡萝卜100克,粉丝1个,蒜2瓣,香菜1颗,辣椒油1勺,胡椒粉1克;凉拌三丝的做法:1.粉丝放入温水中浸泡10分钟,胡萝卜切丝,海带切丝,香菜切碎,蒜切末。2.分别放入粉丝、海带丝煮至断生,捞出沥干。3.碗中放...

  • 夏日清爽凉拌菜,青椒拌千张,爽口不腻怎么做好吃

    夏日清爽凉拌菜,青椒拌千张,爽口不腻怎么做好吃

    主食材:千张1-2张,青椒一只。配料:麻油2勺,糖一小勺,生抽2勺,蚝油一勺,盐1勺。步骤1:千张清洗干净,然后叠在一起,从上往下卷起,然后切粗丝。青椒去柄去籽,然后也是切丝。步骤2:锅里放入半锅清水,先大火烧开。放入千张丝,煮开进行焯...

  • 清脆爽口小菜凉拌佛手瓜怎么做好吃

    清脆爽口小菜凉拌佛手瓜怎么做好吃

    主食材:佛手瓜2个。配料:盐适量半勺,糖适量3分之一勺,白醋适量,干红辣椒2个,葱丝适量。步骤1:佛手瓜洗净去皮对半切开取点芯!特别嫩的可以不去皮,我也是听买菜老奶奶说的……习惯了可以去皮!切薄片再皮,切丝尽量薄一些会更细!步...

  • 鱼腥草凉拌直接生拌吗

    鱼腥草凉拌直接生拌吗

    可以直接生拌,不用焯水。因为鱼腥草可以生吃,而且未焯水的鱼腥草凉拌食用时会具有较脆的味道和嫩度,但其气味会相对较重。因此,喜欢吃鱼腥草的人在做冷盘时无需将其过水。当然,如果您想尝尝鱼腥草的味道,但又怕闻到它的气味...

  • 爽口凉拌菜怎么做好吃

    爽口凉拌菜怎么做好吃

    主食材:黄瓜1根,胡萝卜1根,木耳银耳10克,干腐竹15只,香菜1棵,粉丝15克。配料:生抽1勺,白醋1勺,盐适量,白糖1勺,辣椒粉适量,芝麻1勺,油1勺。步骤1:黄瓜,胡萝卜,香菜,泡好的粉丝步骤2:木耳,银耳,腐竹提前用凉水泡开步骤3:黄瓜,胡萝卜切丝备...

  • 凉拌冰草

    凉拌冰草

    食材:冰草400克,生抽1茶匙,小米辣2个,盐步骤:1、冰草洗净,沥干水分,放入沙拉盆中;2、小米辣切圈;3、调入生抽、盐、小米辣拌匀即可。...

  • 爽口鲜香的凉拌海带丝怎么做好吃

    爽口鲜香的凉拌海带丝怎么做好吃

    主食材:干海带丝200克。配料:胡萝卜半根,洋葱半个,花椒少许,盐1勺,白醋2勺,白糖3勺,鸡精少许,油4勺。步骤1:洋葱切成四块,用凉水泡15分钟左右。目的是不让它切的时候辣眼睛!!步骤2:半根胡萝卜切细丝,和海带粗细差不多就可以。步骤3...

  • 拌菜黄瓜拌什么好吃

    拌菜黄瓜拌什么好吃

    拌菜黄瓜拌什么好吃食材:黄瓜1根、洋葱1个、青蒜苗1根、香菜2颗、炸花生米10粒、干红辣椒3个、盐少许、醋1勺、酱油1勺、糖少许拌黄瓜的做法:1、黄瓜洗净,用刀拍扁,切斜刀;2、洋葱洗净切丝,青蒜苗洗净切丝,香菜切小段;3、将黄...

  • 鸡蛋做成糖醋味,一口鸡蛋一口汤汁拌饭,的做法

    鸡蛋做成糖醋味,一口鸡蛋一口汤汁拌饭,的做法

    主食材:鸡蛋3个,蒜末适量,青椒半个,红椒半个。配料:生抽2勺,蚝油1勺,香醋2勺,白糖2勺,清水2勺。步骤1:三个鸡蛋打散搅匀。步骤2:准备蒜末,青红椒切丝。步骤3:两勺生抽,一勺蚝油,两勺香醋,两勺白糖,两勺清水,调成糖醋汁。步骤4:锅中放...

  • 凉拌猪心

    凉拌猪心

    制作时间:1.5小时难易程度:一般口味:麻辣菜系:凉菜主食材:猪心1个辅料:葱结1把,姜2块,八角2粒,桂皮1块,香叶3片,干辣椒5个,花椒5g,老抽2勺,料酒1勺,冰糖3粒,盐1勺,生抽,醋,辣椒油,香菜,小米辣,芹菜,熟花生米步骤:1、猪心剖开挤出内部瘀血、充...

  • 凉拌爽口海带怎么做好吃

    凉拌爽口海带怎么做好吃

    主食材:海带丝500克,香菜10克,蒜10克。配料:糖1勺,陈醋2勺,辣椒油0.5匙,麻油0.5匙,盐1匙,味精0.2匙。步骤1:准备原材料海带丝(海带是在海边赶回来的,回来不要清洗直接在蒸锅里蒸30分钟,取出洗净切成丝)香菜、蒜备用步骤2:香菜洗净...

  • 拌皮蛋怎么拌

    拌皮蛋怎么拌

    把皮蛋剥壳,用刀把皮蛋切成4瓣,把切好的皮蛋摆放在盘子里备用,大蒜切碎,辣椒切段放小碗里备用。锅里放油烧热后关火,把热油倒入大蒜、辣椒拌匀,再倒入糖、生抽、醋拌匀,做好调料汁。接下来把刚做好的调料汁淋在皮蛋上,最后撒...

  • 凉拌菜花

    凉拌菜花

    凉拌菜花的做法:食材:菜花300克,生抽1茶匙,大蒜5瓣,生姜1小块,盐,油,干辣椒4个,小葱2根,辣椒油2茶匙,鸡精步骤:1、菜花用小刀分切为小朵,放入大碗中加清水、2勺盐浸泡20分钟,清水冲洗干净后捞出;2、小葱切长段,干辣椒切段,生姜切末,蒜切...

  • 拌饭怎么拌的

    拌饭怎么拌的

    拌饭怎么拌的食材:鸡胸肉1个,白米饭200克,小米辣3个,蒜2瓣,姜3克,小葱1根,青椒10克,料酒2克,生抽2克,老抽1克,香油2克,醋1克,蚝油1克,盐1克,鸡精1克,白胡椒粉1克,辣椒油3克,白芝麻2克手撕鸡拌饭的做法:1、小米辣切末,1克姜切末,2克姜切片,小...

  • DQ杨枝甘露拌拌碗试吃评测

    DQ杨枝甘露拌拌碗试吃评测

    因为是有汤的甜品,所以冰激淋会化的比较快,吃起来有点汤汤水水的,不能很爽的大口咬着吃。但是是很好吃的杨枝甘露加上甜甜冰激淋的味道。配上满满的新鲜芒果、超多的红柚果肉还有晶莹剔透的西米露,一勺下去仿佛真的在吃一...

  • 凉拌鸡丝怎么拌

    凉拌鸡丝怎么拌

    凉拌鸡丝怎么拌食材:鸡胸肉1个、胡萝卜50克、大葱10克、姜2克、蒜2瓣、小葱1根、盐1克、生抽2克、麻油5克、白糖2克、白芝麻3克、料酒2克、醋1克、辣椒油3克、花椒1克。凉拌辣鸡丝的做法:1、胡萝卜切丝,大葱切段,姜切末,蒜...

  • 油麦菜不要炒着吃啦,凉拌更加爽口的做法

    油麦菜不要炒着吃啦,凉拌更加爽口的做法

    主食材:油麦菜300克,葱花1勺,红椒碎1勺,蒜末1勺。配料:盐2克,五香粉2克,味极鲜10克,蚝油1勺,淀粉1勺,清水半碗,有机亚麻籽油5克。步骤1:水锅里放入切段的油麦菜步骤2:焯水约两分钟之后控水捞出步骤3:迅速给油麦菜过凉水降温步骤4...

  • DQ南瓜芝士拌拌碗好吃吗

    DQ南瓜芝士拌拌碗好吃吗

    暖黄的南瓜酱依然挡不住芝士的浓郁香味!绵密细腻爽滑的冰淇淋满嘴都是香醇的回味,冻干草莓蘸着冰淇淋酸酸甜甜的非常开胃!!圣诞帽和圣诞果全都是可以吃的巧克力噢一勺挖下去还混着抹茶脆和华夫脆!奶味细腻南瓜清香真的一口...