重庆万州 万州山胡椒
特产名称:万州山胡椒 产地:重庆万州
简介
万州山胡椒为地理标志证明商标。山胡椒是我国优良的香料经济树种,其花叶果可蒸馏提取山胡椒油,其产品广泛应用于食品、医药、日化等众多领域。万州海拔400—1200米的中高山野生资源丰富,但品种参差不齐,要大发展山胡椒香料产业,带动中高山农民增收致富,必须根据当地实际选育优良品种。
发展现状
万州区积极打造“全国山胡椒之乡” 一是现有香料种植面积3.5万亩,并建成全市唯一香桂种苗基地——长滩香桂母本园。基其中建山胡椒基地2500亩,年收购加工山胡椒鲜果162吨,产精油3.5吨,合成调味山胡椒油432吨。山胡椒系列产品畅销国内,远销东南亚。二是将建成山胡椒原料基地5万亩,其中科技示范核心基地5000亩,品种收集区1000亩,搜集、培育和筛选适应全区高、中、低海拔三个地段的山胡椒优良品种,力争建成国家级山胡椒品种基因库。三是山胡椒系列产品创市级名牌产品,正进行原产地注册。
形态特征
落叶灌木或小乔木,高可达8米;树皮平滑,灰色或灰白色。冬芽(混合芽)长角锥形,长约1.5厘米,直径4毫米,芽鳞裸露部分红色,幼枝条白黄色,初有褐色毛,后脱落成无毛。叶互生,宽椭圆形、椭圆形、倒卵形到狭倒卵形,长4-9厘米,宽2-4(6)厘米,上面深绿色,下面淡绿色,被白色柔毛,纸质,羽状脉,侧脉每侧(4)5-6条;叶枯后不落,翌年新叶发出时落下。
生长习性
生于海拔900米左右以下山坡、林缘、路旁。为阳性树种,喜光照,也稍耐阴湿,抗寒力强,以湿润肥沃的微酸性砂质土壤生长最为良好。喜光,耐干旱瘠薄,对土壤适应性广。深根性。生于山野荒坡上。喜光,耐干旱瘠薄,对土壤适应性广,深根性。
医用价值
1、治风湿麻痹:山胡椒根一至二两,猪脚(七寸)一只,黄酒四两,酌加水煎。饭前服,日两次。《福建民间草药》
2、治风湿麻木,筋骨疼痛:牛筋条根、沙头老鹳草、茅草、筋骨草、钻地风、白茅草根、松草。泡酒服。
3、治心腹冷痛:山胡椒根一至二两,黄酒二两,酌加水,煎成半碗,饭前服。
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