没剥开的榴莲怎么保存
两种保存榴莲的方法:1,将吃不完的榴莲果肉全部都剥下来,把它装进保鲜盒里,放进冰箱的冷冻层里面,吃的时候直接拿出来解冻就可以了,这样味道还是很不错的。2,将榴莲跟果壳一起保存,用保鲜袋将果肉和果壳都包裹起来,放在冰箱冷藏层。
榴莲的挑选方法:看外观:成熟的榴莲壳会自动裂开,壳裂开口越大越成熟。
但也不要买开的过大的,因为开口越大,果肉越容易受到污染,所以最好买刚刚开口,或者开口小的。
摇一摇:拿起榴莲摇一摇,如果感觉里面有晃动,说明果肉与外壳分离,已经成熟了。
捏硬刺:新鲜榴莲的刺既坚硬又扎手,想判断榴莲的成熟度,可以捏一下相邻的两根刺,如果它们很容易就捏动,并且向一起靠拢了,说明这个榴莲的成熟度很好。
闻气味:拿起来榴莲闻闻味道,气味越浓重,说明榴莲成熟度越高。
看果肉:成熟的榴莲果肉颜色偏黄,摸起来软绵绵的,这时候的果肉最好吃;如果果肉呈奶白色,摸起来硬硬的,说明还不成熟。
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