腊八来历

腊八节，又被称为腊八，源自中国的一个传统节日，因为日期在农历十二月初八，也就是腊月初八，所以这一天被叫做腊八。

北方腊八节氛围浓厚，在我国北方，有“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”的民谣，这就是过了腊八就是年的由来。每到腊八节，北方地区的人就会忙着剥蒜制醋，泡腊八蒜，吃腊八粥。

腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。我国喝腊八粥的历史，已有一千年以上了，腊八粥的最早文字记载在宋代，南宋吴自牧在《梦梁录》中描述到：“此月八日，寺院谓之腊八。”每逢腊八这天，不论是朝廷官府，还是黎民百姓都要做腊八粥。