如何挑选哈密瓜
买哈密瓜的时候看瓜藤是绿色的、瓜皮为灰绿色且刮坚实微软,这样的哈密瓜是好瓜。首先看看瓜藤是不是绿色的,要是绿色的,说明这个瓜很新鲜。要是变黄了,说明放了很久,瓜的味道就不好了。所以大家买的时候要尽量买瓜藤为绿色的,有光泽的。一般好吃的哈密瓜颜色都是灰绿色的,所以大家在挑选哈密瓜的时候要看好颜色。这样的哈密瓜吃起来一般都清甜爽口,还有清香味。
买哈密瓜的时候,我们要用双手的大拇指在瓜的表面按一按,感觉一下这个哈密瓜的硬度。好吃的哈密瓜一般都是坚实微软,这样的瓜成熟度正好,太硬了说明还不够成熟,需要在家里放几天,要是太软了说明熟透了。
哈密瓜
哈密瓜是我国新疆的特产,哈密瓜不仅营养丰富,口味还十分香甜。哈密瓜的糖分高,水分多,哈密瓜的干物质中,含有4.6%—15.8%的糖分,纤维素2.6%—6.7%,还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C,尼克酸以及钙、磷、铁等元素。哈密瓜除了可以鲜食外,还能做成果脯,果汁,哈密瓜的的瓜蒂,瓜子甚至可以入药,瓜皮还能做饲料,可以说哈密瓜全身都是宝。
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