葡萄的热量
每1粒葡萄其中含有热量4大卡。每1串葡萄大约500.0克,其中含有热量185大卡。
标准热量为每100克葡萄含有热量43大卡。
世界葡萄品种达8000个以上,中国约有800个,主要优良鲜食品种有:莎巴珍珠、葡萄园皇后、京早晶、康拜尔早生、无核白、玫瑰香、巨峰、白香蕉、牛奶、龙眼。
此外,还有许多酿酒品种,如白雅、白谢希、季米亚特、意斯林、珊瑚珠、赤霞珠、黑比诺等。
具体介绍以下几个品种:莎巴珍珠葡萄:莎巴珍珠果实绿黄色,圆形。
果粒中等大,平均粒重3.2克。
果穗中等大,平均重228克,圆锥形,果粒着生中等紧密。
果肉稍脆,多汁透明,味甜香,含可溶性固形物12%~15%。
京早晶葡萄:京早晶是欧亚种。
中国科学院植物所北京植物园以葡萄园皇后为母本,无核白为父本杂交育成。
巨峰葡萄:巨峰葡萄,属中熟类、四倍体品种,欧美杂交种,原产日本。
大井上康于1937年用石原早生为母本,森田尼为父本杂交培育。
1959年引入中国,并在全国各地大面积推广,成为深受果农欢迎的主栽品种。
玫瑰香葡萄:玫瑰香,是中晚熟的品种,原产于英国,它植株生长中等,二次结果率高,丰产。
是欧亚种,亚历山大、黑罕杂交而成,因品质优良,目前仍是北京等地主栽品种,新疆吐鲁番也有种植。
牛奶葡萄:牛奶葡萄又名沙营葡萄、宣化白牛奶、白牛奶、白葡萄、玛瑙葡萄、马奶子、脆葡萄。
原产阿拉伯半岛,欧亚种。
宣化牛奶葡萄盛产于河北省张家口地区的宣化、怀来一带,栽培历史悠久,是我国的名特优果品之一,以其果皮薄、果肉厚、肉质硬脆、酸甜适口而著称。
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