料理机和破壁机的区别
破壁机营养价值高,功能多样,相对而言价格也高些。料理机便宜,功能也是比较齐全,但营养方面比破壁机差一些。不过现在市面上很多破壁机兼容料理机的功能,被称为是破壁料理机。
料理机和破壁机的区别在于这些方面:
1. 相比破壁机,料理机的功能多,可以打果泥、搅拌、干磨。而破壁机可以把食物打的特别的细腻,对于胃肠道有着易消化,易吸收的作用。
2. 破壁机功率更大。破壁机工作转速更快,它的刀头可以把食物的细胞壁快速的攻破,把食材中的根茎,果核等植化素释放出来,确保榨出来的果汁,没有一点的杂质。而料理机因为功率较小,所以打水果,尤其是纤维比较粗的水果,都不会打的太细腻。
3. 价格方面,料理机价格就比破壁机亲民许多。
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