原神龙须面配方怎么做
首先在原神2.4版本中,最新上线了很多食谱,其实就有一种叫做龙须面的食谱,其中需要准备四份面粉,四份禽肉,两份蘑菇,以及一份火腿,食谱的获得地址就是在万民堂NPC卯师傅中购买就可以获得,其中我, 需要花费5000摩拉,如果是打折的话,只需要花费4500摩拉就可以购买。
原神龙须面配方材料分布在什么位置
其中面粉是通过小麦加工获得,禽肉可以击杀动物就可以获得,蘑菇在地图中就可以采集,火腿是通过兽肉和盐来制作的。
龙须面的做法是什么?
主料:龙须挂面200克、鸡蛋1个、韭菜6根、醋1汤勺。
辅料:盐2勺、五香粉1勺、鸡粉1勺、白糖1勺。
步骤:
1、准备食材。
2、鸡蛋打入碗里搅打均匀,不粘锅润油,倒入鸡蛋液,摊成鸡蛋饼。
3、切成均匀的菱形小片备用。
4、韭菜切碎备用。
5、起锅烧油至冒烟。
6、倒入香醋。
7、这一步我们叫“炝醋”,酸汤面好吃的重要一步。
8、立刻倒入适量的开水,约1.5升。
9、加入盐,五香粉,鸡粉,白糖调味。煮开后,再小火煮2分钟,更加入味。
10、龙须面点水一次,煮熟。
11、盛入碗里。
12、浇上酸汤。
13、撒上韭菜,鸡蛋皮即可食用。
14、成品图:
龙须面怎么做好吃又简单
做法如下:
龙须面:面粉400克、鸡蛋1个、盐2克、清水135克
酱肉:猪小腱1000克、葱30克、姜15克、蒜20克、香菜或小香葱10克、植物油35克、酱油30克、料酒30克、盐6克、白糖6克、胡椒粉0.5克、老抽酱油5克、蚝油10克、味精或鸡粉2克(可选)
配料:油菜数棵、八角2个、桂皮5克、香叶5片
制作过程
1、二月二的龙须面绝对不能省事,这次选用了机制的鲜龙须面,吃起来劲道滑爽。鸡蛋1个、盐2克、清水135克,搅打成均匀的蛋水液。面条机内倒入面粉400克,把蛋水液倒入,选用龙须面功能模片,把鲜龙须面做好。如果自制龙须面嫌麻烦,也可以用干龙须面条或购买现成的龙须面代替。
2、选用猪小腱子肉2斤,切成2厘米见方的肉块。这个部位的腱子肉因为运动的缘故,吃起来特别筋道,是做酱肉的第一选择。把腱子肉块清洗干净,凉水下锅,中火煮沸,中间不断打去热力作用渗出的浮沫。水沸后再焯水3-5分钟,去除腱子肉的腥味,捞出沥水。
3、切葱段30克、姜片15克、香菜小段或小香葱碎10克,大蒜20克拍松;准备八角2个、桂皮5克、香叶5。锅内倒入植物油35克,下入八角、桂皮、香叶、姜片,小火炒至满屋飘香。下入葱段、蒜块,再次小火炒香。淋入酱油30克,小火炒香后,下入焯水的肉块,大火快速翻炒上色。烹入料酒30克,鲜香四溢,去腥提鲜。
4、倒入没过肉块约10厘米的热水,水沸后中火炖煮15分钟。这时再调入盐6克、白糖6克、胡椒粉0.5克、老抽酱油5克、蚝油10克,继续中小火炖煮30-35分钟,至肉块酥烂,下入味精或鸡粉2克(可选),停火。撒入香菜小段或小香葱碎10克,增加香气。
5、油菜数棵,择成单叶后清洗干净。统筹好时间,差不多酱肉还有10分钟就炖好之前,另起一锅,准备煮面条。锅内倒入足量清水,大火烧沸后,先下入油菜叶焯水成熟,捞出控水。下入鲜龙须面,煮2次开锅,龙须面就煮好了。
6、先在碗底盛适量炖酱肉的酱汤,再盛入适量煮龙须面的面汤,挑取适量龙须面盛入碗内。上面摆上油菜叶数片、酱肉数块,便可以趁热享用。
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