锅版的知识精选

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铸铁锅版蒜香双色花菜怎么做好吃

主食材：花菜1颗，西兰花1颗。配料：盐适量，糖适量，黑胡椒适量，米酒或白酒适量，蒜片数片，辣椒片数片。步骤1:中火热锅炒香蒜片步骤2:放入菜花、西兰花后再加入适量白酒及调味料步骤3:所有食材及调味料添加后，最小火盖上锅盖焖5分...
铸铁锅版干锅手撕包菜怎么做好吃

主食材：包心菜500g。配料：食用油1小茶匙海鲜酱油2小茶匙。步骤1:包心菜用手撕成小块状后洗净备用。步骤2:珐琅锅中火预热2分钟，倒入一小茶匙的食用油。步骤3:倒入洗好的包菜。步骤4:加入2小茶匙海鲜酱油。步骤5:盖上锅盖...
铁锅开锅方法

铁锅开锅方法:所谓的开锅，通常指的是新锅在第一次使用前的保养措施。在做好第一次的保养之后，可以使得以后在使用铁锅的时候，不会生锈，也不会粘锅。方法一：开水煮沸:刚买来的新铁锅可以放在煤气灶上烧红；接下来，将开水倒入到...
空气炸锅版麻辣香锅怎么做好吃

主食材：麻辣香锅调味料35克，虾6只，芹菜段半根，土豆半个，菜花小半个，莲藕半段，金针菇少许，午餐肉5片。配料：花生油两大勺，葱段半根，红辣椒10个。步骤1:将土豆和莲藕切片，菜花撕小朵，虾去虾须，芹菜切段，金针菇切去根部，午餐肉切片。步骤...
新锅如何开锅养锅

买回来的锅先看一下是否已经开锅，开过的锅一般带着蓝色，没有开过的锅就看起来有点粗糙。开锅之前先去菜市场买一块猪油或者猪肉回来。这里，植物油也是可以的，建议大家用猪油，一是便宜，二是猪油比较油腻，对于粗糙的新锅来说，很...
砂锅如何开锅

新砂锅的正确开锅方法：方法一：把新砂锅放在清水中浸泡3个小时，让砂锅吸足水分。再用砂锅熬煮一锅米粥，直到米粥熬成浆糊为止，然后停火静置自然冷却，再把米粥倒掉，用清水冲洗干净即可，这样可以去土腥味、防漏和不裂口。方法二：...
家庭版麻辣香锅怎么做好吃

主食材：虾300克，肉丸适量，鱼糕适量，玉米适量，金针菇适量，藕适量，喜欢的蔬菜适量。配料：葱适量，姜适量，蒜适量，火锅底料适量，盐适量，芝麻适量，干辣椒适量，花椒适量，香叶适量。步骤1:莲藕切片，玉米切块，金针菇撕成小段步骤2:锅中烧水，水开...
电饭锅版腊肠煲仔饭怎么做好吃

主食材：香米450克，香肠100克，鸡蛋90克。配料：青菜100克，食用油20毫升，盐2克。步骤1:把米淘洗好，按电饭锅水量加入清水。三杯米，水量就到“3”。步骤2:通电，选上“煲仔饭程序。”步骤3:备好香肠，青菜，鸡蛋。步骤4:听到电饭锅“嘀...
电饭锅版煲仔饭怎么做好吃

电饭锅版煲仔饭电饭锅里面做煲仔饭的方法特别简单。煲仔饭是广东地区非常有名的特色小吃，近些年来在国内外都是比较流行的一道名菜。今天就教大家自己在家里面做做好吃的煲仔饭是电饭锅，做简单方便。先准备食材，适量大米...
铁锅怎么开锅

铁锅怎么开锅的答案是：用洗洁精清洗铁锅；擦干水分；用带猪皮的肥肉贴锅放入锅内；开小火，用菜夹夹住肉擦拭锅面；取出肉，待铁锅冷却；擦掉干锅内的冷油；再次放入肉，同样方法绕圈擦拭锅内每个角落；冷却后，用清水冲去锅面冷油；最后擦干锅...
极简电饭锅版红烧肉怎么做好吃

主食材：五花肉500克。配料：葱2根，姜1块，酱油5克，八角1个，桂皮1块，糖3克，水适量。步骤1:五花肉切块。步骤2:电饭锅放入糖，葱结，五花肉，关盖按煮饭键。步骤3:五花肉翻面，加入八角，酱油，桂皮，姜块。步骤4:加水与食材平齐。步骤5:再次按...
家庭版麻辣香锅的做法

主食材：土豆1个，胡萝卜1根，小西半花1个，莲藕1节，年糕条适量，基围虾1斤。配料：小龙虾调料适量，生抽适量，料酒适量。步骤1:胡萝卜去皮切条焯水，西兰花洗净切小块焯水，土豆条去皮切条焯水，基围虾开背洗净沥水，年糕条过一下水，莲藕去皮...
火锅有几种锅

1、牛油火锅底料：毋庸置疑是使用牛油作为主原料熬制的，这类火锅底料无论从色泽、口感、香气上来说都十分诱人，质地稍显厚重，味道一般比较重口。2、清油火锅底料：使用的是“素油”也就是菜籽油制作而成，看上去更为清爽，口感以...
空气炸锅新锅怎么开锅

空气炸锅虽说也是炊具，但是吧空气炸锅因为是不粘锅，所以一般来讲是不需要大家和炒锅一样进行开锅的。只要把内胆刷一刷，就可以使用了。平时不要用尖锐的铁器去刷。用一些海绵或者是刷碗布擦洗就可以了。新买的空气炸锅使...
炖排骨汤～电高压锅版本的做法

主食材：排骨一根，玉米半根，胡萝卜半根，水1000毫升。配料：姜4片，葱2根，料酒2大勺。步骤1:排骨洗净后，冷水下锅，跟葱姜料酒一起放。大火煮开。步骤2:撇去血沫，改中火煮十分钟步骤3:捞出来过凉水去除排骨上血沫跟葱姜步骤4:洗净好...
铁锅如何开锅

家用铁锅开锅步骤第一步：清洗整个锅体，锅买来以后，把铁锅放在水龙头下面，用软布擦拭每个角落，把铸锅过程中的杂物和灰尘洗掉，不要用任何洗涤用品。第二步：相信用铁锅的都是明火，火开到最小，慢慢的把锅内所有的水珠烤干。第三步...
电饭锅版椰子鸡怎么做好吃

主食材：鸡1只。配料：姜片2片，大枣2颗，枸杞6粒，椰子水800毫升，清水600毫升，姜末3克，指天椒2克，生抽20毫升，柠檬。步骤1:鸡1只洗净放入锅中。步骤2:姜2片，大枣2颗，枸杞6粒。步骤3:倒入椰子水800毫升，清水600毫升，开启煲汤模式，煮约90分...
番茄牛腩(火锅底料版)怎么做好吃

主食材：牛腩100克，番茄1个，洋葱1/4个，胡萝卜半根。配料：姜6片，蒜头2瓣，呷哺呷哺番茄火锅底料60克。步骤1:称取60克番茄火锅底料。步骤2:牛腩洗净，用清水浸泡半小时以上，目的泡去血水，减少腥膻味。步骤3:洋葱和胡萝卜都切大块，胡...
剁椒袋袋烤鸡（砂锅版）怎么做好吃

主食材：整鸡1300克。配料：甜椒70克，蒜米15克，生姜15克，生抽35克，蚝油25克，白砂糖20克，番茄酱20克，料酒18克，黄油7克。步骤1:买一只拔了毛的嫩鸡，重量控制在1.5kg以内，太大的烤的时间久，而且砂锅也可能放不下步骤2:洗净鸡身，砍掉脚，掏...
炸锅版吐司香肠鸡蛋卷怎么做好吃

主食材：土司3片，台式香肠3根，鸡蛋1个。配料：糖少许，番茄酱少许，黑白芝麻少许。步骤1:先将所有的材料都准备好，土司可以自己做也可以用市售的。步骤2:鸡蛋里加入少许的细砂糖会让蛋液发甜好吃一些，用筷子拌匀。步骤3:土司片切...
如何开锅养锅

首先将新锅清洗干净，然后中小火烘干。用厨用夹按住生肥猪肉擦拭整个锅面，猪肉表层去除后继续入锅擦拭，直至生肥猪肉不再变黑时即可。最后把锅用洗干净，烘干，抹上油即可。工具/材料:锅、灶、猪肉、水厨用夹、刀、厨用纸、植...
电压力锅版的红烧肉的做法

主食材：蹄髈肉500克，生姜10克。配料：八角5克，生抽20毫升，老抽20毫升，料酒20毫升，水200毫升。步骤1:准备食材，蹄髈肉事先焯水步骤2:锅内底部放入姜片步骤3:倒入汆过水的蹄髈肉步骤4:倒入20ml料酒步骤5:倒入20ml生抽步骤6:倒入2...
锅传锅什么梗

关于万茜被盗号点赞宁静郁可唯黑帖一事，万茜传锅给了知乎说“被盗号”，知乎甩锅给网易说“网易邮箱被盗，知乎才会被盗”，网易回应“锅传锅”现象：没有接到万茜方面来确认和处理邮箱泄露事宜的消息。网易邮箱始终珍视用户账...
铜锅怎么开锅

铜锅买来之后用清水，清洗掉灰尘，加入洗洁精，用钢丝球轻轻刷一下，再用清水洗干净。铜锅放到燃气灶上烧至发红，倒入干净的油，旋转锅，让油全部润到锅，然后待锅自然冷却，再用洗洁精清洗干净即可。工具/材料:铜锅洗洁精、油、煤气灶...
空气炸锅版鱼肉通心粉怎么做好吃

主食材：通心粉200克，香菇三四朵，甜玉米粒一把，圆葱1/3个，青椒一个，金枪鱼罐头一个，鸡蛋一个。配料：沙拉酱两大勺，盐少许，黑胡椒粒少许，马苏里拉芝士丝越多越好。步骤1:1、先将通心粉放入奶锅中煮熟。煮的时候水里要放盐，大概煮七...