鲜锅的知识精选

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低脂减肥美味餐～一品豆腐鲜锅怎么做好吃

主食材：西红柿2个，糖小朵适量，北豆腐1盒，丸子类适量，玉子豆腐2块，金针菇1袋，鲜虾10个。配料：盐适量，葱姜适量，生抽1勺。步骤1:锅中放油，放入葱姜炒出香味步骤2:放入切好的西红柿丁，炒出西红柿汁，加入适量的白糖中和一下酸味，再加入...
鲜锅兔的做法

每100克鲜锅兔营养成分热量418千焦蛋白质7.95克脂肪2.22克烹饪耗时：1小时+食材费用：30元食材：兔肉400克、香菜1根、鸡蛋清1个、杭椒50克、小米椒20克、仔姜100克、姜1块、蒜5瓣、青花椒5克调味料：盐、生抽、豆瓣酱、淀粉...
三鲜砂锅面的做法

里脊肉切片，火腿肠切片，姜切片。番茄淋剥皮，切成片。里脊肉放食盐、白胡椒粉、生抽、清水、淀粉拌匀。热锅加冷油，放姜片、大蒜、葱，倒番茄片炒出汁。加黄花菜、黑木耳，放清水煮开，放入肉片、挂面、火腿煮熟。三鲜砂锅面的家...
保鲜膜放锅里蒸有毒吗

1、保鲜膜的常用塑料包装袋都是用乙烯母料为原材料生产的，根据乙烯母料的不同种类，保鲜膜分为PE。PVDC。PVC三种类型。2、这三类保鲜膜中的PVC（聚氯乙烯）保鲜膜，在生产制作过程中，加入了大量的塑化剂。起到让PVC（聚录乙烯）材...
保鲜膜可以放锅里蒸吗

不可以。保鲜膜是塑料制品，如果用来包东西放到锅里蒸，不仅会影响口感，还会产生一些有害物质。保鲜膜可以放锅里蒸吗有的可以，有的不可以。一般情况下保鲜膜最好不要放锅里蒸，而市面上大多数保鲜膜不耐高温，只有些少数耐高温...
三鲜锅贴怎么做好吃

主食材：猪肉300克，鲜虾6只，鸡蛋1个，韭菜50克。配料：油适量，葱姜10克，盐适量，蚝油1勺，生抽老抽适量，香油适量。步骤1:所有的食材准备好步骤2:猪肉剁成肉馅步骤3:鲜虾剥去壳，虾仁切成小颗粒，韭菜和姜切好备用步骤4:肉馅里放入油，生抽...
海鲜一锅炖怎么做好吃

主食材：金针菇300克，红虾200克，花蛤500克。配料：番茄火锅料一包，香菜适量，料酒适量，生姜适量。步骤1:香菜洗净切好步骤2:把花蛤也洗干净步骤3:把金针菇去根步骤4:起油锅加入生姜加入花蛤翻炒。步骤5:再加入金针菇步骤6:加入...
pe保鲜膜可以进蒸锅吗

不可以。PE(聚乙烯)保鲜膜是市面上最常见的保鲜膜。日常可以用来封装蔬菜、水果、剩饭剩菜。pe它虽然无毒且化学性质稳定，但是它不够耐热，在高温条件下会溶解，对健康不利，一般更适合对蔬菜、水果和肉食进行冷藏保鲜。如果...
菠菜新鲜吃法，不炒不火锅

说到菠菜呢，相信大家也经常吃，菠菜是营养非常丰富的一种蔬菜，并且产量高，价格不贵，所以大家都能够经常吃得上，菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。同...
七鲜鸳鸯火锅怎么做好吃

主食材：肋排500克，鱼豆腐200克，手打牛肉丸180克，贡丸、紫薯丸等各类火锅丸子适量，奶油生菜、藕片等各式蔬菜适量。配料：七鲜新疆风味番茄火锅汤底半包，七鲜川蜀风味清油麻辣汤底半包。步骤1:七鲜的火锅大礼包，包含七鲜新疆风...
鲜玉米冷水下锅煮几分钟

若是一般的原味的煮玉米时间的话，用平常的大锅煮，煮一个半小时到二个小时即可煮熟；但是若用高压锅煮的话，那时间就会大大缩短，一般半个小时就可以关火了。玉米属于一年生的草本植物，也被称作为苞谷、珍珠米等，原产地是中美洲...
番茄鲜味锅的做法

主食材：手打鱼丸350克，鱿鱼花150克，银鱼200克。配料：土豆1个，香菇适量，黄豆芽100克，小芋头3个，西兰花适量，蔬菜丸子适量，呷哺呷哺番茄火锅底料1袋。步骤1:今天用到的呷哺呷哺鸳鸯火锅底料，内含台式麻辣底料+番茄火锅底料。我只用...
鲜肉榨菜锅盔怎么做好吃

主食材：中筋面粉300克，细砂糖5克，酵母2克，油10克，清水200克。配料：猪肉300克，榨菜80克，葱姜蒜适量，葱花适量，花椒粉适量，辣椒粉适量，油适量，糖10克，盐5克，生抽一勺，清水15克。步骤1:食材都准备好，猪肉放入料理机中达成泥。步骤2:将面粉...
鲜肉锅贴怎么做好吃

主食材：面粉500g，猪肉馅300g。配料：牛奶260g，黄油30g，白砂糖15g，盐5g，味精2g，料酒适量，酱油适量，葱2根，水适量，油适量。步骤1:所有材料准备好步骤2:制作馅料，将料酒加入肉糜中，搅拌均匀步骤3:将酱油加入肉糜中，搅拌均匀步骤4:将盐、...
三鲜火锅底料怎么炒

材料：火腿100克、鸡肉100克、蘑菇250克、大白菜500克、盐5克、胡椒粉1克、味精1克、猪油50克、鸡汤1000ml。1、将蘑菇洗净沥干水分后撕片备用，大白菜洗净沥干水分后切成条状备用。2、再把火腿和鸡肉焯熟后切成3厘米长，2....
海鲜火锅怎么做好吃

主食材：浓汤宝180克，水500毫升，香葱1根，海螺1个，鲍鱼1个，梭子蟹1个，花蛤100克，肥蛤60克，蛏子100克。配料：姜片6克，小米椒3个，料酒5克，盐1克。步骤1:锅中加浓汤宝，水步骤2:加入葱，姜片，海螺，鲍鱼，梭子蟹，大火煮沸步骤3:加入花蛤，小米椒，肥蛤...
三鲜砂锅是哪三鲜

1、三鲜砂锅中的三鲜在各地都不一样，例如上海三鲜砂锅比较常见的是蛋饺、熏鱼和肉丸，浙江三鲜砂锅常见的是鸡肉、蛋糕、冬笋，各地都会根据情况适当的调整三鲜材料，三鲜砂锅不只是三种食材，可能含有十种甚至更多的新鲜食材...
海鲜菌菇锅怎么做好吃

主食材：菌菇汤底50克，手打牛肉丸4个，芝士鱼丸3个。配料：豌豆苗50克。步骤1:锅里加入清水；步骤2:加入菌菇锅底，再加入手法牛肉丸和芝士鱼丸，煮五分钟；步骤3:加入豌豆苗，煮2分钟即可；步骤4:美味的海鲜丸子菌菇火锅搞定了。“七鲜...
保鲜膜能放锅里蒸吗

1、保鲜膜有三种不同的种类，有耐高温的和不耐高温的，通常不建议将保鲜膜放入锅里蒸，像PE保鲜膜、PVC保鲜膜是不耐高温的，如果放锅里蒸话，会产生有毒的物质，所以不能放锅里蒸。2、还有一种PVDC保鲜膜，它可以耐140～180℃的高温，...
排骨一锅鲜怎么做好吃

主食材：猪排500克，莲藕1节，嫩玉米1个，胡萝卜一根，金针菇1把，香菇5个。配料：大葱一段，香叶5片，香菜一根，大料3个，桂皮1块，花椒粒20只，姜片5块，盐30克，冰糖3块，鸡精3克，料酒10毫升。步骤1:新鲜猪排骨洗净，凉水进锅，加入盐，料酒大火煮上。步...
番茄鲜味锅怎么做好吃

主食材：手打鱼丸350克，鱿鱼花150克，银鱼200克。配料：土豆1个，香菇适量，黄豆芽100克，小芋头3个，西兰花适量，蔬菜丸子适量，呷哺呷哺番茄火锅底料1袋。步骤1:今天用到的呷哺呷哺鸳鸯火锅底料，内含台式麻辣底料+番茄火锅底料。我只用...
鲜鱿杂蔬干锅的做法

主食材：鲜鱿1个，杂蔬1份，大土豆1个。配料：料酒半小碗，生抽3茶匙，白糖少许，红油2茶匙，菜籽油适量。步骤1:备好所用食材。步骤2:菜籽油下锅，加至冒烟。步骤3:下姜片爆香。步骤4:下土豆片煎脆熟。步骤5:下鱿鱼明虾及烤肉剩料。步...
海鲜酱锅盔怎么做好吃

主食材：面粉200克，酵母1克，清水125克，海鲜酱1瓶。配料：白芝麻适量。步骤1:所有材料准备好，将面粉，酵母，清水，混合均匀，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发30分钟左右。步骤2:醒发好的面团，取一个，压扁。步骤3:将适量海鲜辣酱放在压扁的...
干锅海鲜菇怎么做好吃

主食材：海鲜菇一包，腊肠一根，洋葱半个。配料：大蒜2瓣，生姜2片，油适量，生抽一勺，料酒一勺，干辣椒2个。步骤1:海鲜菇去头，清水浸泡，洗净步骤2:捞出，掰成小块步骤3:热水烧开，放入海鲜菇焯水，捞出沥干水分步骤4:干辣椒切末，生姜切片，大蒜...
海鲜菌菇锅的做法

主食材：菌菇汤底50克，手打牛肉丸4个，芝士鱼丸3个。配料：豌豆苗50克。步骤1:锅里加入清水；步骤2:加入菌菇锅底，再加入手法牛肉丸和芝士鱼丸，煮五分钟；步骤3:加入豌豆苗，煮2分钟即可；步骤4:美味的海鲜丸子菌菇火锅搞定了。“七鲜...