蒜泥的知识精选

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蒜泥空心菜怎么做好吃

主食材：空心菜300克，蒜5瓣。配料：盐2茶匙，生抽2茶匙，植物油1汤匙，鸡精1茶匙，水适量。步骤1:空心菜去掉根部比较老的部分，掐成寸断，用盐水浸泡洗净后，沥干水分步骤2:大蒜剥去蒜衣，洗净；将大蒜切碎，颗粒感可以大一点步骤3:锅置火上，烧...
打好的蒜泥怎么保存

打好的蒜泥可以装进玻璃瓶里，再倒入食用油没过蒜泥，然后密封后放入冰箱冷藏室保存。还可以将打好的蒜泥用温开水再慢慢捣匀，这样的蒜泥也可以保存很长时间，味道不变。蒜泥保存的正确方法保存蒜泥的妙招1、蒜泥可以放冰箱...
蒜泥炒红薯叶的做法

主食材：红薯叶1大把。配料：大蒜1头。步骤1:准备所需食材，红薯叶洗净，去掉粗梗，切成小段，菜叶和菜梗分开放，再将大蒜切成蒜末；步骤2:热锅倒油，下入蒜末煸香；步骤3:接着下入菜梗部分，翻炒至断生变软；步骤4:再放入菜叶部分，大火翻炒至...
蒜泥排骨的做法步骤

蒜泥排骨是一道美食。主要原料是排骨。蒜泥排骨的做法有很多，如下：做法一、材料：肋排4条，大蒜1个，小米椒1把，青葱适量做法：1、肋排洗干净备用，2、加入黄酒，盐，鸡精，糖腌制，3、加入蒜泥拌匀，4、放置20分钟左右，上锅蒸，5、另外一个锅热...
蒜泥茄子的做法

蒜泥茄子怎么做食材：茄子1根、大蒜10瓣、小葱2根、姜1克、食用油10克、盐1克、生抽2克、糖1克、鸡精1克、水淀粉3克蒜泥茄子的做法：1、茄子切成长条；2、蒜切末，姜切末，小葱切葱花；3、锅中倒入适量油，油温烧至5成热，下入茄子炒...
蒜泥排骨怎么做

蒜泥排骨是一道美食。主要原料是排骨。蒜泥排骨的做法有很多，如下：做法一、材料：肋排4条，大蒜1个，小米椒1把，青葱适量做法：1、肋排洗干净备用，2、加入黄酒，盐，鸡精，糖腌制，3、加入蒜泥拌匀，4、放置20分钟左右，上锅蒸，5、另外一个锅热...
凉面里的蒜泥水怎么做

制作凉面内的蒜泥水可以先将大蒜剥皮洗净并捣成蒜泥，生姜洗净切末，之后将蒜泥和姜末倒入碗内，再依次加入适量纯净水、老陈醋、生抽、香油，用筷子搅拌均匀后，蒜泥水就制作完成了。1、制作蒜泥水首先要准备生姜、蒜、盐、纯...
蒜泥油豆腐怎么做好吃

主食材：油豆腐350克。配料：蒜泥30克，剁椒5克，香葱适量，蚝油适量，生抽适量。步骤1:大蒜去衣，剁醉步骤2:把油豆腐对角切开步骤3:把大蒜，剁椒入油锅炒一下步骤4:加入油豆腐和一点水炒步骤5:加入蚝油步骤6:加入生抽和清水煮步骤7:...
蒜泥爆炒虾的做法

大蒜是一种既可以杀菌，又可以增添菜的香味的食材；喜欢吃蒜的小伙伴们一定不能错过蒜泥爆炒虾哦！接下来小编就教教大家怎么做这道菜吧！01把大虾对半切开，挑出虾线，加料酒抓匀去腥味。再把大蒜剁成泥，切五个红辣椒备用。02锅中...
蒜泥蒸茄子怎么做好吃

主食材：茄子400克。配料：蒜适量，葱适量，小米椒适量，芝麻适量，盐1勺，糖1勺，生抽1大勺，醋1勺。步骤1:茄子蒸15分钟步骤2:蒜末、葱白、小米椒、芝麻，浇两次热油步骤3:加入一勺盐、一勺白糖、一大勺生抽、一勺醋，搅拌均匀步骤4:将茄...
蒜泥油豆腐的做法

主食材：油豆腐350克。配料：蒜泥30克，剁椒5克，香葱适量，蚝油适量，生抽适量。步骤1:大蒜去衣，剁醉步骤2:把油豆腐对角切开步骤3:把大蒜，剁椒入油锅炒一下步骤4:加入油豆腐和一点水炒步骤5:加入蚝油步骤6:加入生抽和清水煮步骤7:...
蒜泥豇豆的做法

主食材：豇豆400克。配料：大蒜半头，芝麻酱2大勺，蚝油1勺，酱油2勺，陈醋3勺，盐适量，糖少许。步骤1:豇豆焯水断生，步骤2:捞出过凉水，步骤3:芝麻酱加纯净水稀释，步骤4:大蒜切末加纯净水捣成蒜泥，步骤5:拌好上桌。...
蒜泥基尾虾的做法

基尾虾很常见，基本上一年四季都可买到，基尾虾肉质鲜美、非常好吃，它的做法有水煮、清蒸、爆炒等方式，这些方法都比较清淡。今天小编分享蒜泥基尾虾的做法，肉质饱满，很入味，很好吃哦！工具/材料基尾虾400克，蒜泥、香菜、生姜、香...
蒜泥拍黄瓜怎么做好吃

主食材：黄瓜一条，胡萝卜一段，蒜粒5-6粒。配料：盐2克，鸡精0.5克，生抽6克，糖2克，麻油4克。步骤1:准备材料！蒜粒黄瓜，胡萝卜清洗干净。步骤2:胡萝卜去皮，切片。步骤3:黄瓜去头去尾，去皮，不需要去的很干净！步骤4:然后用刀背用力拍，拍开花...
蒜泥鸡蛋的做法

主食材：鸡蛋8个。配料：香油适量，醋两匙，生抽一匙，蚝油适量，大蒜6-7瓣，盐少许。步骤1:煮好的鸡蛋剥去外皮步骤2:蒜切成小块步骤3:放入蒜臼中压成泥步骤4:将剥好的鸡蛋切成小块步骤5:蒜泥中加入生抽、醋、蚝油、香油，少许盐搅拌...
蒜泥怎么保存不会变绿

1、放香油。在治好的蒜泥中放入一层香油，这样的话可以隔绝空气，可以使蒜泥不变绿。2、放酱油和醋。一般蒜泥都会和酱油和醋一起搭配食用。所以在弄好的蒜泥中加入酱油和醋就看不出来，蒜泥变绿了，味道依然是很有层次感。3...
蒜泥豆腐怎么做好吃

主食材：北豆腐500克。配料：大蒜4瓣，盐少许，酱油2汤匙，米醋1汤匙，香油适量。步骤1:豆腐一块清洗干净步骤2:切成小方块步骤3:锅里放凉水，放入适量的盐，同时把豆腐放进去步骤4:开火，中火烧至水开，水刚开始冒泡的时候，关火，捞出豆腐步...
麻油蒜泥是哪里的吃法

麻油蒜泥是重庆的吃法。蒜香油是一种调味品，用大蒜作主料制作而成，油汁浓稠，蒜香味浓。蒜香油这种调味品因其制作简便所以深受欢迎，一般被用来吃饺子或者别的调味。重庆火锅重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传统饮...
蒜泥空心菜的做法是什么

1、空心菜摘成一指长的段儿，用淘米水浸泡十分钟，再拿清水洗一遍。2、锅底加食用油烧热，把蒜泥放进去爆香。3、先把空心菜的菜杆放进锅翻炒，炒7分熟。4、然后再把空心菜菜叶放进去，加盐，略微翻炒几下。5、健康低油的蒜泥空心...
蒜泥茄子怎么做

蒜泥茄子是一道山东省的特色传统名菜，属于鲁菜系，以蒜泥和茄子为主要食材的家常菜。做蒜泥茄子最好选用紫色长茄子，因为这样的茄子特别嫩，做出来的蒜泥茄子口感更加细腻，蒜香味浓郁，特别入味好吃。下面就为大家介绍几种蒜泥...
蒜泥茼蒿怎么做好吃

主食材：茼蒿一把，大蒜一头。配料：油两勺，盐一勺。步骤1:茼蒿洗净切断，大蒜切成蒜末，备用步骤2:热锅烧油，加入蒜末，炒香步骤3:倒入茼蒿步骤4:翻炒几次，待茼蒿萎蔫，加入一勺盐调味。断生即可出锅步骤5:怎么样，是不是超简单，生菜，油麦...
蒜泥蒸茄子的做法

主食材：茄子400克。配料：蒜适量，葱适量，小米椒适量，芝麻适量，盐1勺，糖1勺，生抽1大勺，醋1勺。步骤1:茄子蒸15分钟步骤2:蒜末、葱白、小米椒、芝麻，浇两次热油步骤3:加入一勺盐、一勺白糖、一大勺生抽、一勺醋，搅拌均匀步骤4:将茄...
蒜泥茄子的简单做法是什么

将茄子洗干净，切开，上锅蒸。蒸十分钟左右，用筷子能扎透就可以了。9、搅拌均匀就可以了。以上的就是关于蒜泥茄子的简单做法是什么的内容介绍了。...
蒜泥荷兰豆的做法

主食材：荷兰豆350克，大蒜15克。配料：盐适量。步骤1:并将荷兰豆摘干净步骤2:然后把大蒜切碎步骤3:先把大蒜爆香，然后倒入荷兰豆进行翻炒。步骤4:慢慢的炒炒至荷兰豆，转色为止步骤5:再加入适量的盐步骤6:再加点清水一起煮步...
蒜泥茼蒿的做法

主食材：茼蒿250克，蒜头一整个。配料：盐适量，鸡精适量。步骤1:茼蒿洗净步骤2:大蒜剁碎放入油锅炒香步骤3:加入茼蒿步骤4:同时放入盐，鸡精翻炒均匀步骤5:装盘即可...