茄子的知识精选

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红火年菜，喜庆灯笼茄子怎么做好吃

主食材：茄子一根，肉馅200克。配料：番茄酱四勺，生抽一勺，白砂糖一勺。步骤1:肉馅加入调料拌匀步骤2:茄子切片步骤3:茄子塞入肉馅步骤4:上锅蒸15分钟步骤5:茄汁放入茄子煮至浓稠...
茄子豆角煲的做法

工具/材料茄子300克、豆角200克、大蒜5瓣、红辣椒1个、食盐适量操作方法01茄子两边去头，切成4等分。02然后等分的茄段先切厚片再切厚条。03豆角去头切段。04红辣椒去头剖开从中间切开。05切开的辣椒切条。06大蒜先拍扁...
芋花炒茄子的做法

芋头花有行气止痛、清热凉血的功效，味道也不错，搭配上茄子一起爆炒就做成了一道家常菜：芋花炒茄子，那今天我就来教教大家芋花炒茄子的做法！工具/材料芋头花茄子青椒蒜盐辣椒油操作方法01把芋头花的花部分切掉，留下茎干，洗净...
酱爆茄子的家常做法

酱爆茄子是先把茄子翻炒熟后，再回锅用豆酱，甜面酱，配辅料一起炒制而成，口感咸香微辣，酱香浓郁，开胃消食，风味独特。下面介绍酱爆茄子的家常做法。工具/材料茄子1个，圆葱半个，青椒半个，红干椒6个。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，豆酱，甜面酱，蚝...
肉末茄子怎么做？

工具/材料茄子300g、肉100g、绿辣椒1个、红辣椒1个、生姜10g、小葱10g、大蒜20g、生抽10g、醋5g、豆瓣酱15g、盐适量。操作方法01猪肉去皮切片，然后剁成肉末。02肉末中加入老抽、盐拌匀腌制一会儿。03茄子去头后从中间...
茄子饼怎么做好吃

主食材：茄子1个，胡萝卜1个，肉1个，鸡蛋1个，面粉1把。配料：盐1勺，白糖1勺，胡椒粉1勺。步骤1:茄子洗净切一厘米厚步骤2:工具去除里面的茄子肉步骤3:茄子切丁，胡萝卜切丁，加入一勺盐，一勺鸡精，一勺胡椒粉步骤4:加入一把面粉，一个鸡蛋步...
解暑开胃的凉拌茄子怎么做好吃

主食材：茄子3个。配料：蒜5瓣，小米辣1个，小葱1个，辣椒面1勺，芝麻1勺，糖1勺，海鲜酱油2勺，蚝油1勺，盐适量。步骤1:用刀将蒜拍碎，去掉蒜皮后将蒜切成碎末，喜欢吃蒜的可以适量多放一些步骤2:将蒜放入调料碗中，加入辣椒粉和芝麻。这些被...
茄子要不要经常浇水

茄子不需要经常浇水，但是需要保证水分的充足，在土壤发干的时候要及时的浇透水，否则会影响植株的生长，尤其是在幼苗时期和果实膨大期，如果没有充足水分支撑的话，很容易就会出现生长缓慢、叶片打蔫等情况出现，浇水的次数需要根...
茄子这样做最好吃的做法

主食材：长茄子2根，西红柿2个，青尖椒1个。配料：蒜碎适量，生抽两勺，蚝油一勺，香醋一勺，清水半碗。步骤1:茄子切片步骤2:西红柿切滚刀块步骤3:辣椒切块步骤4:碗中加入图片中的料调个汁备用步骤5:茄子下锅煎至两面金黄盛出步骤6:...
鸡腿炖土豆茄子的家常做法

鸡腿炖土豆茄子是一道东北特色炖菜。是把鸡腿，土豆，茄子，配辅料用锅翻炒后，再放入水一起炖制而成，口感丰富，味道鲜美，风味独特。下面介绍鸡腿炖土豆茄子的家常做法。工具/材料鸡腿1个，土豆1个，茄子1个。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，八角，料...
怎样做美味的蒜蓉茄子？

茄子的营养非常丰富，含有蛋白质，维生素，以及钙，磷，铁等多种营养成分，经常吃茄子，可以降低胆固醇，缓解痛经，对慢性胃炎和肾炎水肿也有一定的辅助治疗作用，将茄子这样子做一下，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的蒜蓉...
油泼茄子怎么做好吃

主食材：茄子200克。配料：葱花10克，蒜蓉15克，干辣椒10克，胡椒7克，辣椒面10克，酱油10克。步骤1:茄子切条步骤2:隔水蒸5分钟步骤3:撒上葱花蒜蓉干辣椒胡椒辣椒面倒入酱油步骤4:倒入茄子浇热油步骤5:完成...
茄子开花不结果怎么办，不结果的原因

导致茄子开花不结果的原因有很多。如果是因为环境阴暗，需要给它加强光照。如果是因为缺少水分，需要给它适当补水。如果是因为养分不足，需要补充一点复合肥。如果是因为植株患病，需要剪除病叶后，喷洒药物治疗。如果是因为气...
家常茄子烧豆角的做法

操作方法01首先我们准备好食材。02将茄子切成块，再将豆角的筋去掉，切成段。03把油倒入锅中，烧辣以后把茄子放进去，炸软以后把油煸出。04接下来就是炸豆角，炸至表皮变皱，捞出来把油煸干。05最后把大蒜和辣椒倒入锅中，然后爆炒...
肉丝茄子怎么做好吃

主食材：茄子1个，肉丝100克。配料：青椒1个，盐适量，味精适量，胡椒适量，酱油适量。步骤1:茄子切成条步骤2:肉丝加入盐，淀粉，色拉油拌均匀步骤3:大蒜头切碎步骤4:锅烧热，加入色拉油步骤5:倒入切好的茄子步骤6:一边炒一边加少量的水...
茄子怎样存放保鲜

茄子怎样存放保鲜的答案是：茄子保鲜的存放方法：保鲜长茄子时，用保鲜袋或保鲜膜把长茄子包裹好，放入干燥的纸箱中，置于阴凉通风处保存即可保鲜圆茄子时，圆茄子易从把儿处腐烂，保存时，应用草纸将圆茄子包好，注意将茄子把儿朝上，放...
《创造与魔法》薄荷紫苏茄子黄瓜位置介绍

在创造与魔法中有很多小伙伴都很想知道游戏中薄荷紫苏茄子黄瓜四种作物的位置在哪，今天小编给大家带来了《创造与魔法》薄荷紫苏茄子黄瓜位置介绍，感兴趣的小伙伴一起来看看吧。一、薄荷紫苏茄子黄瓜位置这四种植物随处...
茄子如何做才好吃？

茄子是一种很多人都喜欢吃的蔬菜。那么如何做茄子才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的烹饪方法，希望能够帮助到大家。工具/材料茄子，蒜头，食用油，瘦肉，地瓜粉，酱油，盐巴，味精操作方法01首先将茄子切成宽约2mm的片，如下图所示...
茄子的营养与功效与禁忌

茄子的营养与功效：茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪和各种维生素。可以起到治胃癌、抗衰老、降低胆固醇保护心血管、清热解暑等等功效。禁忌：1、脾胃虚寒、体弱、便溏者、哮喘者不宜多食；2、孕妇不宜多吃。茄子经常出...
茄子面条的做法

茄子面条的做法：将茄子去皮洗干净，切成丝，然后下锅翻炒备用。锅中下面条煮开后倒入茄子，一起煮熟，放入盐和鸡精调味即可。茄子一般我们都用来做菜，炒着吃的。但是有时候也可以和面条一起做来吃，味道会更好。下面给大家分享一...
手撕茄子的做法

主食材：茄子三根。配料：小米椒五颗，蒜四瓣，葱两根，白芝麻两小勺，辣椒粉两勺，蚝油一勺，生抽两勺，盐鸡精小半勺，食用油两大勺。步骤1:准备三根茄子洗净，葱洗净蒜去皮小米椒洗净步骤2:茄子切成两段然后冷水上锅大火蒸15min步骤3:蒸...
家常酱茄子做法

酱茄子是一种比较下饭的菜，可以说是老少皆宜。因为口感香、辣、又软，个人觉得比较受大家的欢迎和喜爱。工具/材料茄子2个，青红椒适量，青红椒任选适量，蒜四瓣，肉各种调味料适量操作方法01首先把茄子等食材全部洗干净，然后用到...
家常圆茄子块炖肉的做法

我个人比较喜欢吃圆茄子，感觉圆茄子要比长茄子好吃，所以今天就选用圆茄子来炖肉，实践证明圆茄子块炖肉就是好吃，上桌一会就吃了个精光。下面我把做法分享一下。工具/材料圆茄子一个，猪肉适量，葱、姜、蒜适量，干红辣椒一个。...
宫保茄子的家常做法

宫保茄子，是把茄子经油炸后，再回锅配辅料一起烧制而成，口感酸甜，咸香适中，色香味浓，风味独特，堪称美味佳肴。下面介绍一下宫保茄子的家常做法。工具/材料茄子200克，花生米50克，红干椒5个，青椒半个。葱，姜，蒜，盐，味精，五香粉，淀粉，面粉，...
麒麟茄子怎么做好吃

主食材：茄子(紫皮，长)2个，肉馅适量。配料：葱适量，鸡蛋50克，盐适量，五香粉适量，料酒适量，生抽适量，植物油适量，水淀粉适量，鸡精适量，淀粉适量，番茄酱适量，白糖适量。步骤1:两个长茄子切成4瓣，中间切出缺口步骤2:肉馅中加入盐、葱花、五...