茄子饼怎么做好吃

主食材：茄子1个，胡萝卜1个，肉1个，鸡蛋1个，面粉1把。

配料：盐1勺，白糖1勺，胡椒粉1勺。

步骤1:

茄子洗净切一厘米厚

步骤2:

工具去除里面的茄子肉

步骤3:

茄子切丁，胡萝卜切丁，加入一勺盐，一勺鸡精，一勺胡椒粉

步骤4:

加入一把面粉，一个鸡蛋

步骤5:

放到茄子圈里面煎制两面金黄