黄花菜的知识精选

精彩的黄花菜专题，为您提供了黄花菜方面的知识，黄花菜方面的经验和技巧，让您成为黄花菜方面的精明人，在生活中总会遇上不知所措的事情，不知如何是好的情况，黄花菜专题为您解决黄花菜方面的难题，本站还整合了生活方面的人们长期累积的经验和窍门，请关注我吧。

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黄花菜泡久了有毒吗

黄花菜泡久了有毒吗的答案是：无毒黄花菜泡久了是无毒的。黄花菜需要泡久，才能去除秋水仙碱，所以无毒。鲜黄花极有毒，干品无毒。因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。若先将黄...
黄花菜种植

种植黄花菜一般在春、秋季，气候适宜，有利于种子发芽生根。种植黄花菜的方法：选择种植地后，需要将土壤进行深翻。在土壤中加入适量的腐熟有机肥，混合均匀。将黄花菜的种子进行清洗、晾晒，再均匀播种在土壤中，用薄土覆盖即可。...
清爽下饭低脂的凉拌新鲜黄花菜怎么做好吃

主食材：黄花菜200克。配料：盐5克，鸡精3克，生抽8毫升，蚝油8毫升，白砂糖8克，苹果醋10毫升，芝麻油10毫升，辣椒油8克。步骤1:黄花菜摘掉蒂部和中间花蕊。步骤2:放入盆中洗净后沥干水分。步骤3:锅中加热水，烧开后加少许盐和油，把黄花...
鸡蛋炒黄花菜的做法

鸡蛋和什么炒好吃食材：干黄花100克、鸡蛋3个、蒜2瓣、干辣椒3个、姜1块调味料：食用油8克、盐2克、生抽2克、糖1克鸡蛋炒黄花菜的做法：1、鸡蛋打散，蒜切片，干辣椒剪断，姜切末；2、干黄花放入温水中浸泡10分钟，捞出沥干，然后切段；3...
黄花菜凉拌海带丝怎么做好吃

主食材：黄花菜50克，海带(干)50克。配料：胡萝卜半个，生姜5克，青瓜半个，蒜5克，葱5克，香菜5克，小米辣5个，食盐适量，食用油适量，鸡精适量。步骤1:黄花菜用温水泡20分钟左右，去杂质洗两到三遍挤干水份备用步骤2:干海带也用温水泡20分钟...
干黄花菜怎么是苦的可以吃吗

您可以观察黄花菜的颜色，看看它是否有黑点。收获新鲜的黄花菜后，有时为了延长保质期，会制成干燥的黄花菜。此时需要将其在火中烤干脱水，因此烤黄花菜的表面被烤焦，会出现小黑点。此时，黄花菜没有什么苦涩的味道。但是为了更...
黄花菜凉拌怎么做

黄花菜清水中浸泡后去除根部。加入香菜、葱、蒜、辣椒面、调味品即可。工具/材料:黄花菜、香菜、葱、蒜、辣椒面步骤（共4步）按步骤阅读：1、准备食物将黄花菜放入清水浸泡5分钟。减去根部、洗净备用。香菜切段、葱、蒜切...
香菇黄花菜炖鸡的做法

每100克香菇黄花菜炖鸡营养成分热量418千焦蛋白质5.2克脂肪4.8克食材：鸡肉半只，干香菇4个，黄花菜5克，姜1块，葱1段，八角1个，香叶2片，桂皮1段，花椒10颗，盐，酱油、白糖步骤：1、干香菇温水泡20分钟，姜切片，葱切段；2、鸡剁成小块，放入沸水...
黄花菜有毒吗怎么处理

新鲜的黄花菜有毒，干黄花菜没有毒。新鲜的黄花菜里有一种名为秋水仙碱的有毒物质，只有高温才能破坏其毒素，因此每次烹制黄花菜菜肴的时候都必须将其用热水浸泡2小时以上，再用大火猛炒才行。常见的黄花菜菜肴有：黄花菜炒鸡...
黄花菜什么时候采摘

1、黄花菜采摘期，在大同县从6月下旬开始到8月上旬结束，历时40多天。在采摘期每天采摘应在上午5-10时为宜。2、黄花菜的采收时间通常在30天左右。花蕾开放后不适宜做干制品，从摘下花蕾到加工前的一段时间内，仍在延续生长，过...
干黄花菜木耳炒鸡蛋的家常做法

干黄花菜质地鲜嫩，香气浓郁，具有解毒，消肿，止血，养血平肝等功效。木耳质地柔软，味道鲜美，具有滋补，活血止血，疏通肠胃，润滑肠道等功效。二者搭配鸡蛋同炒，口感爽滑，色香味鲜，营养丰富，是一道营养味美的下饭菜。下面介绍干黄花菜木耳...
萱草花和黄花菜是一个东西吗

萱草花并不能直接等于黄花菜。因为黄花菜是萱草花的一种，它们有明显的区别。1、枝叶不同：萱草花的枝叶呈披针形，而黄花菜的叶片呈带状；2、花朵不同：黄花菜的花朵比萱草花更大一些；3、果期不同：萱草花的果期是6-7月份，而黄花菜...
小炒黄花菜怎么做好吃

主食材：黄花菜200克，胡萝卜40克，黑木耳20克。配料：油2勺，盐适量，味极鲜酱油1勺，尖椒1个。步骤1:黄花菜洗净后焯水步骤2:用清水冲洗一下步骤3:胡萝卜，尖椒，黑木耳洗净切丝步骤4:锅里油热加入胡萝卜丝煸炒步骤5:加入尖椒，黑木耳翻...
黄花菜最下饭的家庭做法，一焯一炒，地道的做法

主食材：鲜黄花菜适量。配料：猪肉1小块，青椒若干，红椒1-2根，葱段适量，盐适量，生抽适量，豆瓣酱1勺。步骤1:买来的新鲜黄花菜。步骤2:掐断底部的同时，一抽，这个芯就出来了，一大兜黄花菜，去芯的工作也是蛮大，边看美剧边处理吧。步骤3:...
干黄花菜要不要焯水

1、将鲜黄花菜在沸水中稍煮片刻，再用清水浸泡，就可将大部分水溶性秋水仙碱去除。2、也可将鲜黄花菜煮熟、煮透，再烹调食用。3、在泡制的过程中不能让干黄花菜散开这样会直接的影响口感，如果是煲汤，可以将黄花菜的花蕾散开，...
黄花菜常见的品种有哪些

1、马蔺黄花菜。马蔺黄花菜植株健壮，顶端有黑紫色斑点，花瓣6片，花药黄色。马蔺黄花菜抗旱、抗寒性强。一般亩产40-75公斤，高产田可达175公斤。2、短棒黑嘴黄花菜。短棒黑嘴黄花菜花蕾黄色稍带翠绿色，叶片数量12-14篇，筒部高...
凉拌黄花菜的做法

黄花菜的凉拌做法食材：干黄花菜200克、盐1茶匙、蒜3瓣、调味料：生抽1茶匙、白糖1茶匙、醋1茶匙、香油1茶匙、红油辣子1汤勺、小葱1根凉拌黄花菜的做法：1、干黄花菜浸泡10分钟切段，蒜切末，小葱切葱花；2、锅中倒适量清水，水...
黄花菜种子可以十月份种吗

黄花菜种子可以十月份种，但是从它的生长习性上看，还是建议选在6到8月份之间种下，这时的气候温度对它来说更适宜，种下后种子可更好的萌发，管理起来也方便，后期小苗也可旺盛生长。播种方法很简单，直接将种子撒在土壤表面，覆盖一...
黄花菜木耳炒肉的家常做法

黄花菜质地鲜嫩，香味浓郁，具有清热利尿，解毒消肿，养血平肝，清利湿热等功效。木耳质地柔软，味道鲜美，具有滋补，润燥，润肺，润肠，养血益胃，活血止血等功效。用黄花菜与木耳再搭配猪肉同炒，营养丰富，味美鲜香，口感爽滑，风味别致。下面介绍...
黄花菜需要抽芯吗

黄花菜需要抽芯。黄花菜又叫金针菜，菜心含有一种叫“秋水仙碱”的物质，人食用以后，会在体内氧化为“二秋水仙碱”，这是一种有毒物质，对于人体消化系统和泌尿系统有强刺激作用，对神经系统有抑制作用。挑选干黄花菜的方法有如...
黄花菜与什么食物相克

1、驴肉是黄花菜的冤家，黄花菜和驴肉相克，所以不能同时食用。2、黄花菜又名金针菜,是开花前所吐出的花蕾经过干制而成的。3、市场上只见其干品,却不见其鲜艳的鲜品上市。4、原因是鲜黄花菜不宜吃,必须将其经过一系列加...
凉拌鲜黄花菜的做法

凉拌鲜黄花菜怎么做:食材：鲜黄花菜300克、小葱4根、香菜1根、小米椒3个、蒜2瓣、姜1克、盐2克、生抽2克、芝麻油1克、醋1克、鸡精1克。凉拌鲜黄花菜的做法：1、小葱切葱花，香菜切段，小米椒切末；2、锅中倒入适量清水，烧沸之后...
黄花菜开花后采摘还是不开花采摘

黄花菜不开花采摘比较好，也就是花蕾没有开放的时候，这时采摘食用价值更高。具体的采摘时间是在6月下旬到8月上旬之间，历时40多天。采摘要在每天早上5点到10天之间进行。中午花朵就会慢慢开放了。注意，黄花菜的地上部分耐...
黄花菜的功效与作用，常吃对身体有哪些好处

食材简介：黄花菜，又称金针菜、忘忧草、宜男花等，是百合科萱草属植物。中国南北各地均有栽培，四川渠县被称为“中国黄花菜之乡”。黄花菜根茎肉质，花梗较短，黄蕾呈细长条状，有淡黄色、橘红色以及黑紫色等多个品种。营养功效：黄...
忘忧草是不是黄花菜

忘忧草是黄花菜。黄花菜是是百合科、萱草属植物，是重要的经济作物，之所以被称为忘忧草是因为在古代有位妇人因丈夫远征，在家居北堂栽种黄花菜，借以解愁忘忧，从此世人称之为“忘忧草”。黄花菜是一种很常见的家常菜，特别是广...