好吃的知识精选

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煮猪肝粥怎么做好吃

煮猪肝粥怎么做好吃食材：猪肝200克、枸杞10克、大米100克辅料：盐1茶匙、香油1茶匙、姜1块、小葱1根、上海青10克煮猪肝汤的做法：1、猪肝洗净切小片，小葱切葱花，上海青洗净切粒，枸杞用温水泡5分钟；2、锅中倒入热水，将猪肝焯出2...
怎样炖鸡腿又烂又好吃

1、鸡肉块要切得大些。鸡肉内含有可溶于水的呈鲜含氮物质，炖鸡肉时释出越多，肉汤味道越浓，鸡肉块的香味会相对减淡，因此炖肉的肉块切得要适当大些，以减少肉内呈鲜物质的外逸，这样肉味可比小块肉鲜美。2、不要用旺火猛煮。因...
贻贝怎么做好吃

1、将贻贝的壳刷洗干净，然后摆放在盘中，隔水蒸熟。2、然后将蒜头剥去外衣，剁成蒜蓉，接着坐锅热油，放入蒜蓉爆香，翻炒至蒜蓉变色之后，蒜蓉及油一起倒入小盆或碗里，加入适量盐、适量酱油搅拌均匀。3、最后趁热把这些酱油淋在每...
腊鱼怎么做好吃

腊鱼怎么做好吃食材：腊鱼200克、蒜苔50克、红椒20克辅料：干红辣椒2个、蒜3瓣、姜1块、生抽1茶匙、油适量腊鱼的做法：1、腊鱼提前放入清水中浸泡20分钟，然后洗净沥干水分；2、姜切片，腊鱼切块，蒜切片，干辣椒切段，蒜苔切丁，红椒切...
怎么蒸红薯好吃又简单

1、首先把红薯洗干净备用。2、找一个要蒸的容器，给里边盛上足够挥发的水把红薯放进去，盖上锅盖。3、把火点着，直到开锅，然后把火关小，再蒸30分钟就行了。过程中不要开锅，以免跑气。...
田螺怎么炒入味好吃

1、剪掉螺尾：在处理田螺的时候注意一定要把螺尾剪掉，这个部位是田螺的内脏，聚集了大量的细菌，而且剪掉螺尾的田螺炒起来会更容易入味。2、水煮后再炒：清理干净的田螺可以放在沸水中先煮制10分钟，这样不仅去除腥味，同时可以杀...
核桃仁怎么炒好吃

1、核桃用水冲一下，放入微波炉中，高火90秒(我家的微波炉功率1200，你可以根据自己家微波炉的功率适当调整时间），取出晾凉后再砸，很容易就取出一个整个的核桃仁（这可以剥核桃的小窍门哟）。2、锅中放一大勺清水，加入6、7颗冰糖和...
盐田虾和海白虾哪个好吃

盐田虾会更好吃一点。盐田虾是生长在高盐度海水中的虾。生长水域的含盐量是普通海水的2-3倍，因此盐田虾的虾青素的含量更高，虾肉纤维更为粗大。海白虾是白虾中的一种，属于海鲜类。因可以近海养殖所以有些人会误认为是江...
猪心肺怎么做好吃

猪肺清洗干净，用刀切成大片，用淀粉，食盐去掉血水；把猪肺放入冷水锅里，有姜片，料酒，然后露出放心水中，洗干净浮沫；把锅烧热，干锅放入猪肺，熬干水分盛出来；油烧热，加入姜蒜小米辣爆香，桂皮，香叶，八角，花椒，郫县豆瓣酱炒出红油；猪肺翻炒均匀...
笋干怎么做好吃

1、炒着吃：将笋干泡发之后，切成丝或者切片，无论是单独炒，还是和其他食材搭配在一起炒着吃，味道都是非常不错的。比较有名的笋干炒着吃的食材搭配就是五花肉、腊肉这些肉类。因为笋干吃起来口感是比较柴的，如果在炒着吃的时...
好吃易做的家常菜有哪些

1、番茄炒饭，材料：番茄、鸡蛋、米饭、葱。做法：番茄切成丁，鸡蛋打入碗里搅拌均匀，小葱切成葱花。锅加油烧热，放入鸡蛋炒至鸡蛋凝固，放入米饭，再放西红柿小火翻炒至番茄和米饭混合，再加入盐炒匀之后，再放入切好的葱花就可以了。2...
十种最好吃的饺子馅是什么

韭菜虾仁饺子馅。用料。虾仁150克、瘦猪肉150克、鲜韭菜150克，姜末适量，调味品适量。做法。1.将瘦猪肉切0.4厘米左右的丁，加料酒、酱油适量淹制20分钟以上；。2.虾仁取虾线后切与肉同大的丁加少量酱油、料酒淹制20分钟（肉用...
咸肉炒什么菜好吃

咸肉炒什么菜好吃食材：咸肉50克、西葫芦1个、姜1克、蒜2瓣、大葱10克、蒜苗1根调味料：食用油8克、生抽2克、糖1克、鸡精1克、白胡椒粉1克咸肉的做法：1、咸肉切片，西葫芦切片，姜切末，蒜切末，大葱切片，蒜苗切段；2、锅中倒适量油，...
剩面条怎么做好吃

1、将剩面条用各种的蔬菜放入油锅中翻炒，然后放入大酱和各种配料开吃就行。2、去精制面粉适量在打入两个鸡蛋，倒入剩面条再加入适量的温开水，和成面面团，做成美味的烙饼子。3、取去皮五花肉100克切成肉块，做成红烧肉，再将剩...
附近哪有好吃的香辣虾

烧烤店和大排档有好吃的香辣虾，香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓，肉质紧韧爽脆的名菜。属于渝派川菜。通常由虾、土豆、香芹、花生米等主料制作而成。精髓在于其肉质和炒制时加上多种特制香料如香芹、花椒、干红椒等的调和，也...
牛身上好吃的部位排序

牛身上好吃的部位排序是怎样的呢？下面就让我们一起来了解一下吧：五花腱即后腿内侧的两小条，这个部位的肉弹性丰富，非常新鲜，其肉里还有筋，吃起来脆嫩爽口。吊龙吊龙也就是牛里脊，是附着于里脊外的一层肥瘦均匀的嫩肉。它的特...
螃蟹脚怎么做好吃

螃蟹脚的做法有很多，比如香辣螃蟹脚、炒蟹脚、蟹脚煲粥、蟹脚汤等。我们以香辣螃蟹脚为例，其具体的做法如下：1、准备食材首先我们需要准备一些螃蟹脚、生姜、大蒜、小米椒、葱等调味料；2、清理食材将螃蟹脚清洗干净，用刀背...
鸭胗炒什么菜好吃

鸭胗炒什么菜好吃食材：鸭胗200克，毛豆米150克，蒜2瓣，姜2克，大葱10克。调味料：食用油10克，豆瓣酱2克，料酒2克，生抽2克，盐1克，胡椒粉2克，鸡精2克。毛豆米炒鸭胗的做法：1、鸭胗切片，加入料酒拌匀，腌制20分钟；2、蒜切片，姜切末，大葱切片；3、...
三点蟹好吃吗

三点蟹很好吃，三点蟹是一种海鲜，非常鲜美。...
洋葱炒包菜怎么做好吃

1、洋葱和包菜洗净，切小备用。2、锅里放入少量油烧热，放入干辣椒和洋葱爆香。3、等洋葱微黄出香味就可以放入切好的包菜。4、时不时的翻炒.包菜变软放入现磨的黑胡椒和盐。5、再炒3-5分钟就好了。...
小台芒哪里产的好吃

1、其实小台芒最早的产地是在印度。然后传入到中国。在中国很多地方都会有种植，但是主要集中在南方，因为小台芒对于气候的要求还是比较高的，所以在我国的广西，云南，福建，广东，台湾等地都有种植。但是如果说哪里的最好吃，那么...
丹阳有什么好吃的

1、镇江江蟹。镇江江蟹是丹阳的特产，镇江江蟹的人文历史源远流长，从古代起就开始有人吃镇江江蟹了，鲜美的江蟹人人都爱吃，刚开始人们是直接葱长江捞上来鲜美的江蟹的，但是慢慢的江蟹的产量供不上人们的需求，开始慢慢的进行...
鸡大腿怎么做好吃的家常做法

鸡大腿的家常做法有很多，以红烧鸡大腿为例。鸡腿切块，焯水后放入锅中翻炒，加入香料。倒入热水没过鸡肉炖煮20分钟即可。工具/材料:鸡大腿、洋葱、青辣椒、红辣椒、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角、白糖步骤（共4步）按步骤...
生牛肚怎么做好吃

1、芹菜梗切段，红辣椒切片备用。锅中倒油，倒入葱姜蒜，牛肚丝翻炒均匀。2、放入糖、白胡椒、酱油，翻炒均匀。3、加入红辣椒、芹菜梗、少许料酒，炒至断生。撒入盐、鸡精，翻炒均匀即可。根据以上步骤就可以做出一道非常美味的...
牛骨头怎么烧好吃

牛骨头怎么烧好吃食材：牛骨200克、大葱1根、姜1块、蒜3瓣、干红辣椒3个、八角1个、桂皮1块调味料：黄豆酱1茶匙、酱油1茶匙、盐1茶匙、油适量酱烧牛骨的做法：1、将牛骨洗净，然后剁成小块，大葱切段，姜切片，干辣椒切断；2、锅中倒...