莴笋的知识精选

精彩的莴笋专题，为您提供了莴笋方面的知识，莴笋方面的经验和技巧，让您成为莴笋方面的精明人，在生活中总会遇上不知所措的事情，不知如何是好的情况，莴笋专题为您解决莴笋方面的难题，本站还整合了生活方面的人们长期累积的经验和窍门，请关注我吧。

首页 > 莴笋的知识精选

莴笋青椒炒肉片的家常做法

莴笋味道清新，青椒脆嫩清香，二者与肉同炒，味道鲜美，爽口开胃，是一道可口的下饭菜，下面介绍一下莴笋青椒炒肉片的家常做法。工具/材料莴笋150克，青椒（麻辣）1个，猪肉100克。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，淀粉，料酒，醋，酱油，油。操作方法01莴笋去皮...
土豆莴笋回锅肉怎么做好吃

主食材：土豆一个，莴笋一根，猪肉(肥瘦)500克，青椒3条。配料：豆瓣15克，老干妈10克，泡姜15克，老抽5毫升。步骤1:土豆切小片，这样容易快速入味步骤2:莴笋同样切小片，因为大多数人喜欢吃脆的步骤3:青椒切小段步骤4:肥瘦肉煮20分钟后...
清炒莴笋腰果怎么做好吃

主食材：莴笋200克，腰果40克。配料：葱1段，姜1片，蒜3瓣，红尖椒2个，盐1/2勺，花生油1勺，淀粉1/3勺，花椒1/2勺，香油1/4勺，胡椒粉1/4勺。步骤1:莴笋去皮洗净步骤2:滚刀块步骤3:腰果备用步骤4:葱、姜、蒜备用步骤5:葱、姜、蒜、小红尖椒...
莴笋干的晒制方法

第一步先将莴笋去皮，并切成0.8-1厘米的厚片；第二步是取锅烧水，水开了以后，加入少量的盐和食用油，将莴笋放入锅中焯水2分钟；第三步将焯过水的莴笋冲凉并沥干水分；最后将莴笋片放在烘干机的架子上，将温度设定为55度左右，烘上6个...
莴笋是什么季节的蔬菜

莴笋是春季的蔬菜，莴笋一般是在春季栽培，夏季收获，所以莴笋是春季的蔬菜。莴笋，又叫做莴苣，别名为茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜，是菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，为一二年生草本植物。地中海沿岸是莴苣的原产地，传入...
凉拌莴笋叶的做法

莴笋叶怎么凉拌?主料：莴笋叶300克;辅料：小米椒2个，蒜3瓣，鸡精半勺，醋1勺，生抽1勺，辣椒油1勺;凉拌莴笋叶的做法步骤：1.蒜3瓣切末，小米椒2个切圈，莴笋叶摘好洗净，放入清水中浸泡5分钟，捞出控干后，切成大小均匀的段，装入盘中；’2.碗中放...
莴笋凉拌需要焯水吗

莴笋凉拌不需要焯水。凉拌莴笋不需要焯水，因为焯水后的莴笋会失去清脆的口感，在凉拌之前只需要用盐把莴笋丝腌制一下，把腌制出来的水倒掉在凉拌。笋丝放入盆中，在放上蒜末、小米辣、花椒在笋丝顶部，锅中烧油加热后均匀的洒...
莴笋火腿焖饭怎么做好吃

主食材：大米200克，莴笋1根，鸡蛋1个，火腿50克。配料：葱花适量，酱油2勺，蚝油1勺，香油1勺。步骤1:锅底薄薄的抹一层油，把大米洗净放入锅中，倒入水，米和水的比例为1：1.5，浸泡一个小时后放到炉灶上开火加热，大火煮开后立即转小火，盖上盖子...
凉拌莴笋怎么做好吃

主食材：莴笋，胡萝卜。配料：花椒，盐，辣椒，生抽1勺，白糖，白醋1.5勺。步骤1:莴笋洗净切丝，胡萝卜切丝。步骤2:水烧开后，滴少许盐和油。步骤3:放入莴笋和胡萝卜丝，焯水30秒，捞出后过凉水，控干水分。步骤4:放入适量盐和白糖，1勺生抽，1.5勺...
莴笋魔芋烧鸭子的家常做法

很喜欢吃魔芋豆腐烧鸭子，这种红烧菜里，配菜比肉菜更好吃。这次烧的魔芋鸭子里，加入了莴笋块，莴笋的加入，使菜更为爽口。下面小编就将这道菜的做法分享给大家。工具/材料莴笋、魔芋豆腐、鸭子、盐、花椒、豆瓣酱、泡辣椒、...
素炒莴笋怎么做好吃

主食材：莴笋1根。配料：植物油2汤匙，食盐1/2茶匙，蒜5瓣。步骤1:倒入火麻油或者橄榄油、亚麻油，热锅，记得中小火步骤2:倒入蒜末，炒香下步骤3:然后倒入切好的莴笋，炒至莴笋变色步骤4:莴笋变色后也快熟了，就可以倒入莴笋叶进去炒，放...
虾仁莴笋卷的做法

主食材：高粉300克，莴笋1根，胡萝卜1跟，虾仁100克。配料：香葱1根，胡椒粉适量，糖适量，盐适量，料酒适量，植物油适量。步骤1:准备食材:高粉莴笋胡萝卜虾仁香葱步骤2:面粉中倒入适量清水和成面团盖保鲜膜醒20分钟步骤3:虾仁中放入胡椒...
教你莴笋炒肉片这样做莴笋脆嫩肉片嫩滑营养美味又健康

莴笋，这种低热量、高营养价值的蔬菜，以其独特的清香口感备受喜爱。结合嫩滑的肉片，烹饪出的莴笋炒肉片美味可口，而且兼具营养丰富和健康的特点。将分享如何制作这道家常佳肴，同时还有一些制作时的小窍门。所需食材：1.莴笋一...
莴笋可不可以生吃

莴笋可以生吃。莴笋在生吃时，需要去掉它外层的老皮，它生吃时口感脆嫩，有自然的香气，可以制成蔬菜沙拉或者凉菜供人类食用，口感特别好。另外莴笋生吃时，还会最大程度的保留它的营养成分，不会出现明显的营养流失。莴笋（学名：Lact...
莴笋牛肉片怎么做好吃

主食材：牛肉1块，莴笋适量。配料：食用油适量，胡椒粉少许，玉米淀粉适量，盐适量，生抽1勺，老抽少许，葱姜蒜适量，料酒1勺，干辣椒适量。步骤1:牛肉切片，放胡椒粉，料酒，盐，玉米淀粉，食用油，抓匀备用。步骤2:温油，放入牛肉片，炒至发白，盛出备用。...
油麦菜长大是不是莴笋

油麦菜长大是不是莴笋的答案是：不是油麦菜长大不是莴笋。莴笋的茎和叶都能食用，而油麦菜属于叶用莴笋的一个变种，与莴笋不是同一种食物。莴笋和油麦菜一样，同属于菊科，莴笋又称为莴苣，油麦菜主要食用的是它的叶子，而莴笋主要...
莴笋能晒莴笋干吗

其实莴笋干是不可以直接晒的，这样会影响莴笋的口感。更让我损当中所富含的微量元素以及营养物质。有所减少。把莴笋制作成莴笋干有两种方法，一是用开水泡和用盐腌制。将切好的莴笋撒上盐，然后把盐和莴笋搅拌均匀，第二天把...
莴笋怎么做好吃

莴笋怎样做好吃莴笋是一种比较好吃的青菜，做法也比较多，对于喜欢吃莴笋的人来说，怎样做都很好吃，莴笋可以用来凉拌，热炒做汤，炖肉味道都是特别好的。莴笋当中的营养价值也比较高，大部分人群都是可以经常吃莴笋的，而且还能起到...
莴笋叶能吃吗

等到天气热了，胃口越来越不好，嘴巴变得挑剔，人也懒了，不想大费周折做菜，夏天的厨房，实在太热了。所以做凉拌菜才是最佳选择，今天我们要做的就是凉拌莴笋。制作时间：10分钟难易程度：简单口味：麻辣分类：凉菜主食材：莴苣叶300克辅料：...
莴笋叶不焯水能凉拌吗

凉拌莴笋叶需要烫一下，因为莴笋叶含有一定的涩味，所以烫一下后吃会更好。只需用一些盐水将它们焯一下。我们在焯水的时候，不要把莴笋叶长时间放在沸水中，因为在焯水的过程中，莴笋叶中的水溶性维生素会流失，所以需要快速焯水...
莴笋种植注意哪些事项

1、土壤通透性。莴笋主要食用根系，所以要利用好能帮助其根系快速生长的条件，土壤的通透性就是影响的关键因素之一。土壤透气性好，整个种植周期的莴笋都会比较活跃，其根系子自然长的就快了。其次这样的土壤也有利于莴笋的...
吃莴笋好处多有哪些

吃莴笋有什么好处吃莴笋能够改善食欲润肠通便。莴笋里面的营养价值也比较高，含有丰富的膳食纤维，胡萝卜素，维生素以及钙磷，镁等微量元素。莴笋改善食欲的效果非常不错，它里面稍微带一些苦味，能够刺激消化酶分泌，增进食欲。莴...
鸡蛋莴笋怎么做好吃

主食材：莴笋半个，胡萝卜1块，鸡蛋1个，西葫芦瓤1块。配料：耗油1勺，生抽少许，盐半勺，鸡精1勺。步骤1:食材切片备用步骤2:鸡蛋炒熟备用步骤3:油热后加入胡萝卜片步骤4:加西葫芦瓤炒匀步骤5:加莴笋片步骤6:加耗油煸炒步骤7:加盐，鸡...
秋播莴笋怎么育苗

首先需要选择健康、饱满的莴笋种子，栽种前需将种子放在清水中浸泡24小时，然后捞出放在湿纱布上，因为秋季温度高，不利于种子发芽，栽种前需进行低温催芽，可以将其放在冰箱中冷藏2~3天，待莴笋种子露白后，将其栽种在适宜的土壤中，...
莴笋猪肉馅饺子怎么做好吃

主食材：莴笋300克，面粉500克，猪肉500克，葱1把。配料：食盐3克，植物油15克，生抽2克，十三香2克。步骤1:食材步骤2:切丁步骤3:分别放进料理机里打成泥步骤4:放点盐，淋上生抽步骤5:撒上十三香拌匀步骤6:揉好的面团步骤7:搓成条步骤8...