素菜的知识精选

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比肉菜还好吃的50款素菜做法

比肉菜还好吃的素菜收集了50款比肉还好吃的素菜做法，比如蒜蓉蒸茄子，素烧茄子，土豆烧茄子，剁椒烧茄子，毛豆烧茄子，茄子，炒豇豆，如意香干，酱黄豆，陈醋花生，孜然土豆，口味土豆条，香蕉蒸豆腐，尖椒豆腐酿，凉拌金针菇，素炒南瓜尖，韭菜炒蚕豆...
简单好做又下饭的素菜：韭菜炒香干怎么做好吃

主食材：韭菜200克，香干1片，盐3克，鸡精2克，生抽1勺，大蒜2瓣，红萝卜1节。配料：油适量。步骤1:韭菜切段步骤2:大蒜切片步骤3:红萝卜切丝步骤4:起锅烧油，倒入红萝卜和大蒜步骤5:炒出香味步骤6:放入香干步骤7:加入鸡精步骤8:盐步骤9...
豆腐素菜丸子怎么做好吃

主食材：老豆腐500克，鸡蛋50克，包菜适量，胡萝卜适量，韭菜适量，火腿适量。配料：盐1勺，十三香1勺，鸡精适量，蚝油1勺，玉米淀粉2勺。步骤1:豆腐捏碎，加入包菜碎、胡萝卜碎、韭菜碎、火腿丁步骤2:打一个鸡蛋，加入适量盐、十三香、鸡精步...
素菜包——永不褪色的早餐经典怎么做好吃

主食材：面粉500克，素菜馅适量。配料：酵母3克，水适量。步骤1:酵母加入面粉中步骤2:一点点的加水，和匀，揉成面团后放在温暖处发酵步骤3:发酵完成的面团应该是戳一指进去，面团不会回缩步骤4:在发面的同时，准备馅料，蔬菜（你喜欢的，啥...
产后吃素菜哪些最适合

坐月子吃什么蔬菜最好妈妈在生产的时候会消耗的大量的能量，因此在生产之后身体会比较虚弱，需要多吃一些滋补的食物，但是有句话叫过犹不及，在产后身体比较虚弱的时候，如果直接用特别营养的东西进行滋补的话，反而会对身体造成...
素食春饼包上自己爱吃的素菜肉菜咬一口满嘴的香气超满足

春天的到来带来了希望的气息，初春时节，韭菜开始早早地长出，散发着清香。豆芽、韭菜、鸡蛋、香菇和胡萝卜，五种色彩搭配在一起，令人赏心悦目。搭配上薄而有嚼劲的春饼，一口咬下宛若将春天的美好味道都尽收口中。来制作一道美...
年夜饭素菜也出彩-素炒三色，生活多姿又怎么做好吃

主食材：山药1根，西兰花1棵，胡萝卜半根，红椒1根。配料：盐适量，油适量，鸡精适量，生抽适量，姜片若干，蒜片适量。步骤1:山药洗净去皮切片。步骤2:西兰花处理成小朵。步骤3:胡萝卜切片，红椒切块儿。步骤4:锅中烧水，水开后倒入西兰花，加...
西式奶酪芦笋素心居静素食素菜美食怎么做好吃

主食材：芦笋5根。配料：小番茄2颗，椒盐少许，盐3克，千岛酱少许。步骤1:备齐材料步骤2:芦笋洗净，刨掉根部老皮，注意芦笋很脆，容易断，刨的时候需要小心的用力。步骤3:将刨好的芦笋切3公分的段，小番茄一切为四份备用。步骤4:锅里水烧...
蚝油焖双菇丨这两样素菜放在一起炒一炒，怎么做好吃

主食材：杏鲍菇1个，鲜香菇4朵。配料：小米辣3个，小葱适量，食用油适量，生抽10克，蚝油10克，老抽3克，白糖2克，盐2克，淀粉3克。步骤1:准备好所需要的食材！！！！步骤2:将买来的香菇洗净，切成片状，杏鲍菇洗净，切成厚块，并切花刀，这样可以更加入味，切...
可以吃出肉味的素菜：红萝卜炒杏鲍菇怎么做好吃

主食材：杏鲍菇250克，红萝卜半根，菜椒半根，蚝油1勺，盐1勺。配料：食用油适量。步骤1:准备食材，切片备用步骤2:起锅烧油，倒入红萝卜翻炒一分钟步骤3:倒入菜椒快速翻炒均匀步骤4:倒入杏鲍菇翻炒均匀至杏鲍菇变软步骤5:加入蚝油和...
素菜胚芽米粥怎么做好吃

主食材：胚芽米150克。配料：胡萝卜适量，香菇少许，西兰花少许，盐少许。步骤1:准备胚芽米步骤2:温水寖泡30分钟步骤3:准备胡萝卜，香菇焯水，西兰花焯水备用。步骤4:分别切丁步骤5:将胚芽米放入电饭煲中步骤6:添加适量的开水步骤7...
我是半滴雨#来自内蒙古#，参赛作品为素菜怎么做好吃

主食材：土豆2个，红椒半个，黄椒半个，青椒半个。配料：蒜末适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量，淀粉水适量，葱段适量。步骤1:土豆片切片。步骤2:彩椒切块（青椒我忘买了，大家要记得准备）。步骤3:锅中烧水，水开后倒入食材焯1分钟捞出沥水备用...
我是半滴雨#来自内蒙古#，参赛作品为素菜的做法

主食材：土豆2个，红椒半个，黄椒半个，青椒半个。配料：蒜末适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量，淀粉水适量，葱段适量。步骤1:土豆片切片。步骤2:彩椒切块（青椒我忘买了，大家要记得准备）。步骤3:锅中烧水，水开后倒入食材焯1分钟捞出沥水备用...
鲍汁素菜怎么做好吃

主食材：胡萝卜1个，土豆1个，尖椒1个。配料：生抽1汤匙，鲍鱼汁2汤匙，白糖1茶匙，凉开水1汤匙。步骤1:准备材料步骤2:土豆去皮切细丝、胡萝卜切丝、尖椒切圈步骤3:土豆丝放入清水里浸泡一会，水里放一点盐步骤4:锅中放水、少许的盐，...
什锦素菜怎么做好吃

主食材：玉米250克，胡萝卜250克，灯笼椒250克。配料：盐适量，鸡精适量。步骤1:将胡萝卜、灯笼椒切丁，玉米掰成一粒粒步骤2:热锅放油倒入胡萝卜、玉米翻炒一分钟步骤3:倒入灯笼椒，放入盐、鸡精翻炒均匀起锅...
素菜小炒之娃娃菜鲜香菇

夏天来了，为了避免增胖，少吃点肉、多吃点菜还是很有必要的。今天小编给大家分享一道素炒小炒——鲜香菇炒娃娃菜，吃的时候就会觉得小惊喜——这样炒居然很不错！希望大家也能喜欢。工具/材料材料：娃娃菜鲜香菇大葱蒜头盐鸡...
煮素菜怎么做好吃

主食材：油麦菜1把，菠菜1把，海带250克，土豆2个，豆腐1块，茼蒿1把，豆芽500克，西红柿1个。配料：火锅料1带，盐适量，陈醋适量。步骤1:选出好的部分步骤2:洗的时候，把有的要掰开步骤3:按自己吃法切形状步骤4:把西红柿汁熬出来步骤5:蔬菜...
素菜白菜盒子怎么做好吃

主食材：白菜100克，油豆皮50克，木耳100克。配料：盐适量，味精适量。步骤1:葱先切末步骤2:然后把葱先爆香，放凉备用（一早六点多起来的好像是，忙活到八点啊可是，就是为了有这个间隙去凉葱油）步骤3:油皮和木耳都泡好，洗净就成步骤4:然...
素菜之香辣土豆片

土豆营养丰富，适当吃些对身体很好。土豆的吃法也是很多，今天小编就给大家分享一下香辣土豆片的做法，希望大家都能喜欢。工具/材料材料：土豆姜蒜头干红辣椒郫县豆瓣酱火锅底料盐鸡精食用油蚝油操作方法01我们取2-3个土豆，将...
素菜香辣锅怎么做好吃

主食材：土豆1，海带4，素肉一卷，花椰菜2。配料：麻辣香锅20克。步骤1:准备材料洗干净步骤2:土豆用奈瓷刀削皮步骤3:一片一片的薄薄的容易熟步骤4:花椰菜切好步骤5:下水煮熟步骤6:想要快点可以像我这样煮步骤7:辣椒大蒜切丁步...
香菇素菜粥怎么做好吃

主食材：大米饭208克。配料：胡萝卜适量，香菇少许，小白菜少许，小葱花少许，盐少许。步骤1:准备米饭，胡萝卜，小白菜，香菇。香菇需要焯水。步骤2:将胡萝卜，香菇分别切丁。步骤3:小白菜切末，小葱花。步骤4:将米饭放入电饭煲中步骤5:添...
鸭血是荤菜还是素菜

鸭血是荤菜。荤菜指的是含有动物性成分的餐饮食品，而鸭血是来自于鸭子身上，所以鸭血是属于荤菜。市场上也有真假鸭血，我们可以从颜色、形状上来分别，像真鸭血颜色呈暗红色，而假鸭血的颜色呈咖啡色；真鸭血有着稀疏的小孔，极其...
素菜小炒怎么做好吃

主食材：白菜4片，胡萝卜1根，木耳(水发)半碗，香菜1把。配料：色拉油适量。步骤1:准备食材步骤2:白菜、胡萝卜、木耳切丝，香菜切段步骤3:热锅凉油放胡萝卜丝，炒软步骤4:放白菜丝和木耳丝翻炒步骤5:加酱油和盐步骤6:加香菜段步骤7...
清炒素菜有哪些窍门

清炒素菜有哪些窍门的答案是：素菜的烹饪方法主要有：拌、卤、炝,、酥、熏、腌、卷、炒、炸、熘、烧、烩、熬、焖、扒、爆、炖、蒸、炮、蜜汁、挂浆、挂霜等。素菜以其食用对象分为寺院素菜，宫廷素菜，民间素菜。素菜的特征...
香菜是荤菜还是素菜

香菜不是荤菜是素菜，香菜虽然味辛，但是不是如古代宗教中对荤菜的定义那样，能让人性情变化，熟食让人产生欲望，而大蒜、葱、韭菜、洋葱、兴渠这五种有辛味的蔬菜则是荤菜。香菜是人们熟知的一种用于提味的蔬菜，常常用作凉菜拌...