素菜的知识精选

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好吃美味的素菜丸子怎么做好吃

主食材：面粉适量，鸡蛋1枚，胡萝卜2根，藕1节。配料：食盐7克，五香粉5克，芝麻油一匙，孜然粉3克，香菜适量，新鲜葱10克，姜7克。步骤1:准备新鲜食材：葱姜、香菜、胡萝卜、藕步骤2:胡萝卜切碎步骤3:藕切碎步骤4:倒入盆内，加面粉温水混合食...
豆腐素菜丸子怎么做好吃

主食材：老豆腐500克，鸡蛋50克，包菜适量，胡萝卜适量，韭菜适量，火腿适量。配料：盐1勺，十三香1勺，鸡精适量，蚝油1勺，玉米淀粉2勺。步骤1:豆腐捏碎，加入包菜碎、胡萝卜碎、韭菜碎、火腿丁步骤2:打一个鸡蛋，加入适量盐、十三香、鸡精步...
年夜饭素菜也出彩-素炒三色，生活多姿又怎么做好吃

主食材：山药1根，西兰花1棵，胡萝卜半根，红椒1根。配料：盐适量，油适量，鸡精适量，生抽适量，姜片若干，蒜片适量。步骤1:山药洗净去皮切片。步骤2:西兰花处理成小朵。步骤3:胡萝卜切片，红椒切块儿。步骤4:锅中烧水，水开后倒入西兰花，加...
我是半滴雨#来自内蒙古#，参赛作品为素菜怎么做好吃

主食材：土豆2个，红椒半个，黄椒半个，青椒半个。配料：蒜末适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量，淀粉水适量，葱段适量。步骤1:土豆片切片。步骤2:彩椒切块（青椒我忘买了，大家要记得准备）。步骤3:锅中烧水，水开后倒入食材焯1分钟捞出沥水备用...
素菜双拼盘怎么做好吃

主食材：芥菜210克，土豆195克，大蒜11克。配料：生抽一汤勺，米醋一勺，芝麻油半勺，盐1.5克，味精2克。步骤1:准备好的食材步骤2:蒜切粒芥菜拦腰切断，土豆用波浪刀切成狼牙条步骤3:锅中水烧开下入土豆条烫一下五分熟步骤4:接着加入红...
立夏将至少吃大鱼大肉推荐5道家常素菜开胃解腻

夏季来临，人们开始逐渐减少大鱼大肉的摄入量，转而偏向清爽的素菜。那么，今天我给大家推荐5道开胃解腻的素菜，适合在立夏时节享用。1、山药炒木耳将山药切成菱形片，煮熟后和木耳一起翻炒，调味后就可以出锅了。这道菜不仅美味...
鸡蛋属于素菜还是荤菜

鸡蛋是荤菜。因为鸡蛋是动物性食物，它可以养育出鸡来，鸡属于荤菜，所以鸡蛋也自然就是荤菜。鸡蛋是母鸡产的卵，鸡蛋的外壳很硬，里面有气室、卵白及卵黄部分，富含胆固醇，营养丰富，是优质蛋白质、B族维生素的良好来源，还能给人体...
我家老人重养生，素菜最偏爱的是白灼菜心的做法

主食材：菜心20克。配料：6月鲜12克轻盐牡蛎酱油20克，蚝油5克，香油少许，白糖1勺，凉白开20克，蒜瓣4颗。步骤1:菜心清洗干净去头步骤2:大蒜切碎备用步骤3:准备料碗，空碗里放入轻盐牡蛎酱油步骤4:再放入蚝油，香油，白糖，凉白开搅拌均匀...
素菜小炒怎么做好吃

主食材：白菜4片，胡萝卜1根，木耳(水发)半碗，香菜1把。配料：色拉油适量。步骤1:准备食材步骤2:白菜、胡萝卜、木耳切丝，香菜切段步骤3:热锅凉油放胡萝卜丝，炒软步骤4:放白菜丝和木耳丝翻炒步骤5:加酱油和盐步骤6:加香菜段步骤7...
蚝油焖双菇丨这两样素菜放在一起炒一炒，怎么做好吃

主食材：杏鲍菇1个，鲜香菇4朵。配料：小米辣3个，小葱适量，食用油适量，生抽10克，蚝油10克，老抽3克，白糖2克，盐2克，淀粉3克。步骤1:准备好所需要的食材！！！！步骤2:将买来的香菇洗净，切成片状，杏鲍菇洗净，切成厚块，并切花刀，这样可以更加入味，切...
虽是纯素菜，却连吃几天都不腻，轻松一炒怎么做好吃

主食材：黄豆芽适量，香干2块。配料：葱蒜适量，盐适量，鸡精适量。步骤1:准备两块儿香干。步骤2:将香干先切片，再切条。步骤3:黄豆芽洗净备用。步骤4:准备适量的葱蒜。步骤5:锅中放油，油热后，倒入一半的葱蒜呛锅。步骤6:之后再倒...
火锅点哪些菜—素菜类

操作方法01宽粉最好是以地瓜为原料的地瓜粉，放在锅里煮不容易断，而且口感特别爽滑，特别的劲道，吃火锅必点。02娃娃菜放入锅里，两分钟就可以捞起来食用了。吃的时候晶莹剔透而且清甜爽口，特别的美味。03土豆片把土豆片直接放...
宝宝也爱吃的素菜小炒之鸡蛋青红椒炒豆腐

有的人说鸡蛋和豆腐不能一起吃，小编觉得这说法是不可信的。鸡蛋和豆腐都是富含蛋白质和钙的食物，二者并没有可以相克的成分。而且，鸡蛋和豆腐一起炒菜，大部分菜都是非常美味的，就像今天的鸡蛋青红椒炒豆腐，小编家的宝宝都非...
素菜之香辣土豆片

土豆营养丰富，适当吃些对身体很好。土豆的吃法也是很多，今天小编就给大家分享一下香辣土豆片的做法，希望大家都能喜欢。工具/材料材料：土豆姜蒜头干红辣椒郫县豆瓣酱火锅底料盐鸡精食用油蚝油操作方法01我们取2-3个土豆，将...
素菜香辣锅怎么做好吃

主食材：土豆1，海带4，素肉一卷，花椰菜2。配料：麻辣香锅20克。步骤1:准备材料洗干净步骤2:土豆用奈瓷刀削皮步骤3:一片一片的薄薄的容易熟步骤4:花椰菜切好步骤5:下水煮熟步骤6:想要快点可以像我这样煮步骤7:辣椒大蒜切丁步...
有什么素菜馅的饺子

素菜饺子馅有很多种，下面介绍几种素馅饺子的详细做法：(1)胡萝卜饺将胡萝卜擦丝剁烂+盐+芹菜末+油+素菜精+少量香菜，和成馅，然后就可以做成小饺子。还有一点得说说，吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋，因为酸可以破坏胡萝卜素。(2...
大蒜是荤菜还是素菜

大蒜是素菜还是荤菜大蒜是荤菜中的一种，起初来源于佛教。因为佛教中，洋葱、生姜、大蒜三种属于相对特殊的食材都属于荤菜。而大蒜在日常生活中比较常见，由于它有独特的气味，很多人在生活中对大蒜避之不及，但也有部分小伙伴...
可以吃出肉味的素菜：红萝卜炒杏鲍菇怎么做好吃

主食材：杏鲍菇250克，红萝卜半根，菜椒半根，蚝油1勺，盐1勺。配料：食用油适量。步骤1:准备食材，切片备用步骤2:起锅烧油，倒入红萝卜翻炒一分钟步骤3:倒入菜椒快速翻炒均匀步骤4:倒入杏鲍菇翻炒均匀至杏鲍菇变软步骤5:加入蚝油和...
素菜白菜盒子怎么做好吃

主食材：白菜100克，油豆皮50克，木耳100克。配料：盐适量，味精适量。步骤1:葱先切末步骤2:然后把葱先爆香，放凉备用（一早六点多起来的好像是，忙活到八点啊可是，就是为了有这个间隙去凉葱油）步骤3:油皮和木耳都泡好，洗净就成步骤4:然...
产后吃素菜哪些最适合

坐月子吃什么蔬菜最好妈妈在生产的时候会消耗的大量的能量，因此在生产之后身体会比较虚弱，需要多吃一些滋补的食物，但是有句话叫过犹不及，在产后身体比较虚弱的时候，如果直接用特别营养的东西进行滋补的话，反而会对身体造成...
美味素菜茄子素菊花鱼素心居静快乐做法怎么做好吃

主食材：茄子(紫皮，长)1根，青豆10克，玉米粒10克，香菇1个，胡萝卜1小块。配料：盐10克，白砂糖20克，蘑菇精3克，番茄酱20克，白醋5克，胡椒粉2克，生粉200克。步骤1:备齐材料。步骤2:茄子切五公分长的段。步骤3:然后再用“十字花刀”切成花...
虽是纯素菜，却连吃几天都不腻，轻松一炒的做法

主食材：黄豆芽适量，香干2块。配料：葱蒜适量，盐适量，鸡精适量。步骤1:准备两块儿香干。步骤2:将香干先切片，再切条。步骤3:黄豆芽洗净备用。步骤4:准备适量的葱蒜。步骤5:锅中放油，油热后，倒入一半的葱蒜呛锅。步骤6:之后再倒...
比肉菜还好吃的50款素菜做法

比肉菜还好吃的素菜收集了50款比肉还好吃的素菜做法，比如蒜蓉蒸茄子，素烧茄子，土豆烧茄子，剁椒烧茄子，毛豆烧茄子，茄子，炒豇豆，如意香干，酱黄豆，陈醋花生，孜然土豆，口味土豆条，香蕉蒸豆腐，尖椒豆腐酿，凉拌金针菇，素炒南瓜尖，韭菜炒蚕豆...
哪几样素菜包饺子好吃

1、胡萝卜饺：胡萝卜饺的饺子也很好吃，可以把胡萝卜切成丝状，然后再剁碎，最后还可以再加入适量的芹菜，口感更佳哦。2、白菜香菇饺：白菜香菇饺的饺子也特别美味，先把白菜清洗干净并切碎，然后再将香菇切碎，搅拌一下即可哦。3、什...
鱼为什么是素菜

鱼不是素菜的，素菜是以植物类、菌类食物为原料制成的菜肴。中国的素菜源远流长，它产生于春秋战国时期，主要用于祭祀和重大的典礼。魏晋、南北朝时，随着佛教的传入，“吃素”理论逐渐形成，对素菜的发展起到了极大的推动作用。...