做饼的知识精选

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玉米粉怎么做饼好吃

玉米饼对人体健康有着很大的好处，且就算是糖尿病人以及减肥人群都可以多吃一些的，只是你知道如何用玉米粉做玉米饼吗？我自己就很喜欢吃玉米饼，下面教大家用玉米粉做玉米饼的方法，一定要学会哦。操作方法01玉米粉放在盆子里...
小虾米怎么做饼

小虾米做饼做法：材料：韭菜、鸡蛋、虾米、面粉。制作步骤：1、将面粉用温水和成稍软的面团，放在一边饧面；2、韭菜洗净切碎；鸡蛋放少量的油摊鸡蛋，用筷子滑散；3、将晾凉的鸡蛋用刀切成成碎米；将鸡蛋和韭菜虾米按照1：2：1比例配置；4、...
小虾米做饼做法

小虾米做饼做法：材料：韭菜、鸡蛋、虾米、面粉。制作步骤：1、将面粉用温水和成稍软的面团，放在一边饧面；2、韭菜洗净切碎；鸡蛋放少量的油摊鸡蛋，用筷子滑散；3、将晾凉的鸡蛋用刀切成成碎米；将鸡蛋和韭菜虾米按照1：2：1比例配置；4、...
酥饼的做法

怎样做酥饼更好吃:食材：水油皮：中筋面粉150克、猪油50克、糖15克、水50克油酥：低粉100克、猪油45克馅料：豆沙馅50克、蛋黄1个、白芝麻少许酥饼的做法：1、做水油皮，中筋面粉加糖、水和猪油拌匀，捏成团，松弛20分钟；2、做油酥，低粉...
春饼的做法

春饼春饼是一道非常传统的家常小吃，一般在立春的时候家家户户都要进行制作，而制作的方法也非常的简单。制作春饼需要的食材有面粉，水，盐和色拉油，首先第一步工作要进行和面注意的事项是和面一定要用开水，用开水和出的面团具...
电饼铛可以做什么饼

1、手抓饼：通常情况下用电饼铛做手抓饼是非常方便的，而且手抓饼都是现成的，只需要从冰箱里面拿出一张手抓饼，然后放到电饼铛里面就可以了，他为自己成熟的，然后记得翻面就可以，可以根据自己的喜好加一些菜，还有香肠之类的。2、...
蛋饼怎么做

蛋饼怎么做食材：苋苋菜鸡蛋饼的做法菜300克、鸡蛋2个、面粉50克、小葱1根、枸杞10粒。调味料：食用油5克、盐1克、料酒1克、芝麻油1克、鸡精1克。苋菜鸡蛋饼的做法：1、苋菜洗净沥干水分，切成小段，小葱切葱花；2、取大碗，打入鸡...
饼干的做法

苏打饼干是一种很常见的零食，除了在超市买，其实自己在家也可以做出美味的苏打饼干，而且健康美味，那么苏打饼干怎么做好好次呢？食材：低粉100克、酵母1克、小苏打2克、淡奶油60克、盐2克、油40克、黄油20克。步骤：1、空碗中倒...
米饼的做法

米饼怎么做好吃:食材：鸡蛋1个，米饭200克米饼的做法:1.鸡蛋打散，加入米饭、盐搅拌均匀。2.平底锅油温5成热，模具放在锅中，米饭液倒入模具中。3.小火煎至金黄后翻面继续煎好即可。小贴士：这是一道非常适合做早餐吃的食物，制作...
煎饼的做法

煎饼作为早餐，味道香酥脆，煎饼的做法是多种多样的，这和制作煎饼的食材是密切相关的。那怎样自己在家做一份美味的煎饼呢？葱花鸡蛋饼食材:鸡蛋、地瓜粉、油、盐、鸡精、葱。做法：打两个鸡蛋放碗里搅匀，放入葱花，加地瓜粉搅拌，...
做糖饼怎么做

500克面粉用5克酵母的量和面，酵母放入盆中，倒入适量温水搅拌均匀，放入面粉合成面团，盖上盖发酵，取红糖适量，放入三分之一面粉拌匀做成馅，面团发酵至原面团一倍大时，将面团揉成长条，做成小剂子，擀成面皮，把红糖馅包入，翻过来擀成饼...
煎饼怎么做

煎饼是我国北方地区传统主食之一，煎饼美味可口，用法简单，做起来也容易，那么煎饼怎么做呢？煎饼的做法：原料：绿豆、面粉、辣酱、甜酱、生菜，葱花，鸡蛋。做法：1.绿豆一把，打碎成细绿豆粉。2.面粉+绿豆粉（约3:1）加适量水，搅匀成流动性面...
怎样做饼干

1、准备25克黑巧克力隔水融化。2、50克黄油和56克奶油奶酪软化后加入几滴香草精和45克细砂糖。打发至颜色略微变淡。3、加入15克鸡蛋液搅拌匀，再加入之前融化的巧克力拌匀。4、过筛加入113克低粉拌匀到没有干粉。5、盖...
电饼铛玉米饼的做法

电饼铛玉米饼的做法：将玉米面用开水和面，揉成光滑的面团，然后面团捏成一个个小圆饼，然后将豆沙放中间包起来。之后将小圆饼压扁，用电饼铛烙至两面金黄。玉米饼吃起来香甜可口，非常美味，特别适合早上吃。现在很多人做玉米饼都...
肉饼的做法

肉饼是指以肉类制成的饼状菜肴或面食，用面和肉做的面饼。简单的烹调方法，将肉剁碎成肉泥，做成饼状，或面皮里夹肉泥。可煎，炸，蒸，煮，等，近乎适用各种烹饪方法。肉饼的做法一中筋面粉中一点点加入温水，先用筷子搅成面絮，再揉成较软...
酥饼怎么做

酥饼是一种非常有特色的糕点，香酥可口，加上里面的肉馅，口感更加丰富。酥饼看似制作麻烦，其实只要掌握好技巧，就能制作出好吃的口感，今天给大家介绍好吃的酥饼，味道丰富，健康美味。酥饼怎么做:食材油皮：中筋面粉200克、猪油80克...
蛋饼的做法

蛋饼怎么做好吃:食材：鸡蛋2个、豆豉100克、辣椒100克、葱花10克、生姜1块、蒜末适量、盐1茶匙、酱油1汤匙、食用油适量。蛋饼的做法：1、辣椒切碎，姜切末；2、鸡蛋打入碗中，加盐搅散；3、锅中倒油，加入葱、姜、蒜爆香，再放入辣椒...
如何做煎饼

如何做煎饼:食材：面粉90克、去皮山药120克、豆沙50克、白糖适量山药煎饼的家常做法：1、山药蒸20分钟，蒸熟，放入保鲜袋碾成泥，装碗；2、山药泥放入碗中，倒入面粉适量，再加清水拌匀，揉成面团；3、面团撒上一点面粉，搓成长条，分成数个...
烩饼的做法

烩饼的家常做法:食材：虾仁100克、饼100克、番茄1个、盐1茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、料酒1汤匙、胡椒粉1茶匙、食用油适量。烩饼的做法：1、番茄切块，饼切条；2、锅中倒油，油热放入虾仁翻炒1分钟，再放入番茄继续翻炒，接着然后放...
馅饼的做法

馅饼顾名思义夹馅饼带层，两层皮一层馅的只能称为馅合子，在天津的盒子类似大饺子在蓟县，大厂三河只能称为煎大饺子，还有一种盒子回头，还有菜卷也是盒子的一种只是比较难做所以少于四层皮的只能称为盒子，中国民间家常食品。制...
薄饼怎么做

薄饼做法材料：面粉200g，鸡蛋2个，盐1小勺，水适量制作步骤：1、先用湿布将烤盘表面擦拭干净，面粉加入一小勺盐，再磕入两个鸡蛋。2、慢慢加水搅拌均匀，至面糊的稠度与浓的奶油类似，静置2小时，效果更好。3、将搅拌均匀的面糊倒入专用...
电饼铛土豆饼的做法

电饼铛土豆饼的做法：材料：土豆适量，鸡蛋适量，糖适量制作步骤：1、首先将土豆去皮切成块，将去皮切成块的土豆盖上一层保鲜膜放到高压锅或者是电饭锅等蒸熟，冷却备用。2、在蒸土豆的过程中，可以打一个鸡蛋，打散，并加入牛奶，少量糖，少...
如何做柿饼

制作柿饼的方法是：首先要选那种比较硬的柿子，清洗干净之后晾干水，把柿子的皮削掉，柿子皮不要扔掉，接下来把柿子进行晾晒，并根据软硬度三次揉捏柿子，等里面也差不多干的时候就可以了，然后准备一个装柿子的容器，下面垫上柿子皮，上...
月饼做法

月饼发展至明朝就已成为全民共同的饮食习俗，如今，月饼与各地饮食习俗相融合，又发展出广式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼，被中国南北各地的人们所喜爱。月饼的内馅多采用核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子等，以面粉，鸡蛋，糖，食品添...
焖饼的做法

焖饼的家常做法食材：橄榄菜20克、饼1个、小葱2根、胡萝卜20克、洋葱20克、蒜1瓣、食用油3克、鸡精1克、生抽1克、糖1克焖饼的做法：1、饼切成小块，胡萝卜切片；2、洋葱切片，蒜切末；3、锅中倒油，油温烧至5成热，下入大蒜、橄榄菜...